Komentarze: mater

kasza jaglana-jak gotowac 2011-08-09
Gdzieś czytałam, że dzięki temu pozbywamy się goryczy. Kiedyś faktycznie nie uprażyłam i nie była najlepsza, ale może to był po prostu wypadek przy pracy.
manna orzechowa z maslem orzechowym 2011-05-16
Ja robię podobnie kaszę jaglaną na wodzie. Kiedy jest już dobra dodaję łyżeczkę masła orzechowego, a potem banana. Mój faworyt śniadaniowy. ;)
twarozek z tofu ze szczypiorkiem lub koperkiem 2011-04-22
Jak ktoś lubi zielony, to polecam zmiksować tofu blenderem razem ze szczypiorkiem. ;)
sztandarowa babka czyli ciasto kokosowo-cytrynowe 2011-04-21
Sprawdź w Carrefour. W Brązowym opakowaniu. Powinno być przy sosach sojowych, makaronach ryżowych, tabasco...
mleko sojowe 2011-03-25
Nie jestem ekspertką ale wydaje mi się, że może się ścinać od zbyt wysokiej temperatury, bo to jeden z czynników powodujących ścinanie się białek, patrz jajecznica. Ale nie jestem pewna. W sumie w takim wypadku podczas gotowania też powinno się ścinać. Chyba że wymaga innego środowiska. Poddaje się. ;) Spróbuj kiedyś dodać mleko do chłodniejszej kawy. Nie zaraz po zalaniu. Może się uda. ;)
paszteciki z ciasta francuskiego z farszem pieczarkowym 2011-03-21
Sprawdź też w Biedronce, Piotrze i Pawle, chyba też w Kauflandzie i Carrefour.
grillowane gruszki i puree z mango na postumencie z kaszy kuskus 2011-03-14
Super fotka ;) Wypełniasz lukę na proste, ale efektowne dania. Kiedyś na pewno wypróbuję. :)
lassi-napoj jogurtowy z mango i kardamonem 2011-03-09
Nie miałam jogurtu i nie dodałam kardamonu, ale samo mango plus mleko sojowe(tylko woda i soja) jest bardzo ok. A mojego mango było zdecydowanie więcej niż 1/4 szklanki. Jak zmiksowałam w blenderze, to wyszło jakieś 200 ml chyba.
spaghetti bolognese z tempehem 2011-03-02
Zrobiłam połowę porcji, i trochę pomieszałam z przyprawami, bo okazało się, że nic już nie ma w szafce. I tempeh był wędzony, bo taki miałam. Do mnie nie trafiło jakoś specjalnie, może kolejnym razem. Za to moja mama była zachwycona. Powiedziała, że TO może jeść. Chyba pierwszy raz jej coś tak bardzo, bardzo smakowało. Coś mojego wyrobu. ;) Jadła zimne, było tam tylko kilka nitek makaronu i, jak twierdzi, mogłaby jeść sam sos. Słowem, jak chcecie przekonać kogoś do swoich racji, to polecam. ;)
pasztet z soczewicy i warzyw ze slonecznikiem 2011-02-09
Zapomniałam dodać, że na ostatnie 10 albo 15 min przykryłam blaszkę folią aluminiową. Dzięki temu się nie wysuszyła, nie sypała ani nie rozwalała.
pasztet z soczewicy i warzyw ze slonecznikiem 2011-02-09
Ja potraktowałam malakserem najpierw surowe warzywa, a potem zmieliłam razem z soczewicą, nienamoczonym słonecznikiem i resztą składników. Dodałam odrobinę siemienia mielonego z gorącą wodą. W sumie nie jestem pewna czy to on zapewnił spoistość masy, ale mój pasztet w ogóle się nie rozpada. Robiłam z podwójnej porcji, piekłam bodajże 30 min. Wymiary blaszki to mniej więcej 25x12x8. Korzeń selera, wg mnie, super się tutaj spisuje. Polecam nawet tym, którzy za nim nie przepadają. Ja zmieniłam o nim zdanie. ;D
kokosowa czekolada do picia 2010-10-31
Czekolada w proszku i kakao w granulkach dla dzieci, z tego co pamiętam, zawierają mleko w proszku albo inne tego typu upominki. Przynajmniej niektóre z nich. ;)
sniadaniowy shake bananowy omega 3 2010-08-18
Pomimo bardzo dojrzałego banana shake nie był jakoś specjalnie słodki. Nie twierdzę, że to wada, ale następnym razem dam trochę mniej kakao.
surowka z pomidorow i ogorkow kiszonych 2010-08-11
A ja polecam. Pomidory, kiszone ogórki i cebula to jest zdecydowanie to. ;)
kostka piaskowa z tofu 2010-02-18
W książce "Zaskakujące tofu" często pojawiają się przepisy na tofu smażone w większych plastrach, wcześniej odsączone i obtoczone w mące kukurydzianej, ale bez sosu sojowego. Daje radę. ;)