Paszteciki z ciasta francuskiego z farszem pieczarkowym

Średnia ocena:

[7] | Komentarze [13]

Krokiety, paszteciki, sajgonki Przegryzki (finger foods)

Typ diety: wegańska

Świetna przekąska, która może być podawana zarówno na zimno, jak i na ciepło.

Składniki:

1 opakowanie ciasta francuskiego, 275 g (polecam firmy Belbake, do nabycia w marketach Lidl)
0,6 kg pieczarek
1 cebula
2 ząbki czosnku
olej do smażenia
pieprz
sól
sos sojowy
natka pietruszki lub szczypiorek
bazylia lub oregano

Przygotowanie: 15-30 min.

Farsz: Pieczarki pokroić w grubą kostkę i wrzucić na naoliwioną patelnię. Dusić pod przykryciem, aż puszczą wodę, a następnie dodać pokrojoną w kostkę cebulę, talarki czosnku, pieprz, sól oraz sos sojowy. Podsmażyć i poczekać aż ostygnie. Następnie przekręcić wszystko przez maszynkę do mielenia, dodać natkę lub szczypiorek oraz zioła.

Ciasto wyjąć z opakowania i podzielić na duże kwadraty (wychodzi 12 kwadratów) i na każdy z nich nałożyć ok. pół dużej łyżki farszu. Sklejać przeciwległe rogi (po przekątnej :-)) lub dowolnym, wyuczonym sposobem. Czas i temperatura pieczenia podane na opakowaniu ciasta.

Dodatkowe wskazówki:

Najlepiej często doglądać paszteciki, bo chwila nieuwagi i mogą się spalić. Podawać najlepiej z ketchupem lub ostrym sosem :)

Przepis nadesłał(a): sokovirufka, data dodania: 2010-06-28
Przepis własny autora.

Zdjęcia do przepisu:

Komentarze:

Silverka 2011-06-07

Pycha! Wracam do nich któryś raz. Jedne robię z farszem z pieczarek, drugie robię z jabłkiem w środku i cynamonem na słodko:)

kasiarka

2011-12-23

Pyszności, polecam! :D

ankaopolanka 2011-12-31

Właśnie pożarłam gorącego pasztecika prosto z piekarnika- REWELACJA! Sylwestrowi Goście na pewno będą zachwyceni. Teraz tylko muszę je postawić daleko od siebie, żeby nie podkradać ;)

MilkShake 2010-06-29

Dlaczego "lacto-"? Przecież w sieciówkach bez problemu można dostać wegańskie ciasto francuskie w normalnej cenie.

sokovirufka 2010-07-02

Sama nie wiem, ja tego nie ustawiam. Belbake jest 100% vegan.

patrycccja 2010-07-02

Ojej, to ja, to ja. To wszystko wina admina oczywiście :) Nie mam doświadczenia z ciastem francuskim szczerze mówiąc - parę dobrych lat temu robiłam jakieś poszukiwania w sklepach i tyle. Jako że (wg. mojej wcześniejszej wiedzy) nie ma łatwo dostępnego gotowego, wegańskiego ciasta, to ustawiłam że przepis jest lakto-wege. Czasem mam problemy z decyzją co do diety i po prostu ustawiam jak mi się w danej chwili wydaje... Jeśli większość osób sądzi że ciasto francuskie powinnam uznawać za wegańskie to to zmienię.

magrusia 2010-07-08

potwierdzam. bardzo łatwo o gotowe, wegańskie ciasto francuskie. :)

patrycccja 2010-07-08

W takim razie stoi - zmieniłam kwalifikację przepisu na wegański :)

miawalls 2010-08-11

Paszteciki ratowały nam życie na Woodstocku przed otwarciem wioski Kryszny ! Z tymże moje zostały wzbogacone o sporą ilość kapusty,czerwonej cebuli i maggi (wszystko wcześniej podsmażone). i zrezygnowałam z dodatkowych ziół, bo wydaje mi się, że nie komponowałyby się dobrze z tą kapuchą .. ^^ Przez maszynkę nie przekręcałam bo jestem zbyt leniwa. Pieczarki po prostu drobniutko skroiłam ;pp Wyszło całkiem spoko.
PS: Zamroź mi pieroga !

olga 2011-03-16

No właśnie. Ja też mam problem z tym "wegańskim" ciastem francuskim. Albo nie umiem znaleźć albo takiego u mnie nie ma. Czy ktoś mógłby podać z czego się to składa? Co tam jest zamiast masła? A może podać po prostu producenta? Nie ma chyba nic złego w promowaniu produktów wege? HELP!!!!!! Ja też chcę takie paszteciki!!!

magrusia 2011-03-16

To z Lidla jest wegańskie. albo np firmy Henglein, Skład: mąką, tłuszcze roślinne, alkohol, aromaty, sól, cukier, kwasek cytrynowy.

olga 2011-03-21

Magrusia, dzięki za odpowiedź. Do Lidla mam daleko, ale będę szukać :)

mater 2011-03-21

Sprawdź też w Biedronce, Piotrze i Pawle, chyba też w Kauflandzie i Carrefour.

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.