Cottie : komentarze użytkownika

Mrożony mus czekoladowy (wegańska & RAW)
Wygląda naprawdę super! Niebawem wypróbuję :)
Cottie 2012-05-20 17:26:28.28

Babka cytrynowa (wegańska)
Marta, poncz robi się z soku z cytryny, alkoholu i cukru pudru, w sumie podobnie jak lukier. Można naponczować już pokrojone kawałki albo (w przypadku wylania ciasta na prostokątną blachę) przekroić ciasto na dwa duże płaty i między nie wlać łyżeczką poncz. Jest wtedy bardziej wyraziste :)
Świetny pomysł z tym mlekiem owsianym, wypróbuję :).
I cieszę się, że tak smakuje :). Też będę tę babkę robiła na święta :)
Cottie 2012-04-05 20:32:33.694

Babka cytrynowa (wegańska)
@Marta, przepraszam, że dopiero teraz odpowiadam ^^;. Mleko waniliowe jest jak najbardziej w porządku ale radzę w takim przypadku dodać odrobinę mniej cukru. Smak nie powinien przebić ale zawsze możesz trochę zwiększyć ilość soku z cytryny :).
Co do alkoholu to ja stosuję zwykłą wódkę, do tego ciasta pasować będzie też wódka o smaku cytrynowym, cytrynówka i likier curacao :)
Cottie 2012-03-19 19:33:02.712

Ciecierzyca zapiekana z papryką i winogronami (wegańska)
Ilość oleju wg uznania, aby natłuścić ziarna nie trzeba wiele, około 2 łyżek. Można także wyłożyć formę folią aluminiową aby nie było konieczności natłuszczania blachy - robiłam w obu wersjach i smakuje równie dobrze ;)
Cottie 2011-12-04 23:25:44.789

Tofu KFC (panierowane w śniadaniowych płatkach kukurydzianych) (wegańska)
@qetrab, oczywiście, że chodziło mi o olej ;) [podgrzany na dużym ogniu ;P]
@Daiana,hm... mniej więcej 3 czubate łyżki mąki, do tego dodajesz 1/4 - 1/3 szklanki mleka, 1/2 łyżeczki sody, a wody gazowanej tyle aby ciasto nie było za gęste (jeśli jest taka potrzeba).
Płatki wysypuję do pełna na głęboki talerz, później nadmiar zwykle zsypuję z powrotem do opakowania
Cottie 2011-12-04 23:22:44.616

Waniliowe bułeczki drożdżowe (wegańska)
Ja z kolei sugerowałabym dużo mniejszą ilość mleka (zredukować do 1 szklanki)i większą ilość drożdży (ja użyłam około 25 gram i uważam, że to trochę za mało jak na ilość reszty składników). Jeśli bułki miałyby być samodzielne (bez nadzienia) to zdecydowanie dodałabym więcej jakiegoś słodu (ja robiłam nadzienie miętowe i cynamonowe).
Pozdrawiam
Cottie 2011-07-16 21:47:25.788

Sałatka z makaronu, truskawek i bananów (wegańska)
Ja bym banany truskawki, odrobinę mleka sojowego i tofu zmiksowała razem i polała makaron :)
Cottie 2011-06-03 18:45:37.572

Sos grecki (czyli ryba po grecku bez ryby, która sobie w spokoju pływa :) (wegańska)
Jedyna wada przepisu to składniki, ja bym wszystko razy 3 pomnożyła - warzyw do 'ryby po grecku' nigdy za wiele (nie ważne z jakiej ilości się zrobi potrawkę i tak znika w ciągu jednego dnia <3)
Cottie 2011-04-01 20:21:25.629

Piernik bananowy (wegańska)

Trochę mało precyzyjnie określone składniki ale pomysł ciekawy :).
Cottie 2011-03-27 21:46:18.539

Banany po karaibsku - płonące ;) (wegańska)

Bardzo aromatyczne, zostawiające mocne wrażenie na kubeczkach smakowych :)
Cottie 2011-03-27 21:45:27.139

Sorbet z mango (wegańska)
Super, właśnie zastanawiam się co zrobić z mojego mango i ten przepis wydaje się super! :D
Cottie 2011-01-25 20:02:27.283

Smalec wegetariański (wegańska)
Czy ta margaryna nie zawiera przypadkiem jakichś elementów mlecznych (np. serwatki)?
Cottie 2011-01-18 15:15:54.67

Sos grecki (czyli ryba po grecku bez ryby, która sobie w spokoju pływa :) (wegańska)
Tradycyjne warzywa do Ryby po Grecku, jakie robi moja mama, szalejemy za tym i możemy to jeść kilogramami <3
Cottie 2011-01-18 15:13:05.509

Falafel (felafel) (wegańska)
Ja zrobię sobie na jutrzejsze zajęcia chyba. Uwielbiam falafel, jest super. A zrobione przeze mnie będzie wyśmienite ;D.
Dzięki za przepis ;D
Cottie 2010-11-30 17:03:58.403