Waniliowe bułeczki drożdżowe

Średnia ocena:

[4] | Komentarze [3]

Ciastka, mufinki Pieczywo słodkie (np. chałka)

Typ diety: wegańska

Świetne jako śniadanie, na przyjęcie albo jako przekąska!

Składniki:

0,5 l mleka sojowego waniliowego
15 g drożdży
4 łyżki cukru
600 g mąki

Przygotowanie: 30-60 min.

Mleko podgrzać, dodać drożdże i cukier, mieszać aż do rozpuszczenia. Zalać tym mąkę i ugnieść ciasto. Odstawić na 20 minut.

Formować bułeczki, piec w 220°C przez 20-35 minut. Smacznego!

Dodatkowe wskazówki:

Ja zawsze robię je przed spaniem i odgrzewam rano. PYCHA!

Przepis nadesłał(a): lmk-wicz, data dodania: 2010-10-10
Przepis własny autora.

Komentarze:

Cottie 2011-07-16

Ja z kolei sugerowałabym dużo mniejszą ilość mleka (zredukować do 1 szklanki)i większą ilość drożdży (ja użyłam około 25 gram i uważam, że to trochę za mało jak na ilość reszty składników). Jeśli bułki miałyby być samodzielne (bez nadzienia) to zdecydowanie dodałabym więcej jakiegoś słodu (ja robiłam nadzienie miętowe i cynamonowe).
Pozdrawiam

Katioczka 2013-09-13

Dodałam 1,5 szklanki mleka, cukier waniliowy, trzcinowy i 25 dkg drożdży oraz mąkę orkiszową i zwykłą białą. Ale z efektu zadowolona nie jestem - wyszły bułki jakieś takie nijakie... Jako baza do drożdżówek z nadzieniem jest ok, ale same w sobie nie powalają...część ciasta skręciłam w ślimaczki dając do środka nadzienie cynamonowe i to było to!

misia13 2010-11-06

Szczerze mówiąc to bułeczki ani słodkie, ani waniliowe nie były. Jedynie pachniały wanilią. Raczej nie pokuszę się o to, aby zrobić je jeszcze raz.

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.