safiya

Zarejestrowany: 2009-09-20

Gratin dauphinois, czyli zapiekanka ziemniaczana z Delfinatu
lakto-wege

Przepis na szybkie i smaczne danie kuchni francuskiej.
Chleb marokański z semoliny
[1] wegańska

Chleb z dodatkiem drożdży, z semoliny, czyli drobno mielonego ziarna pszenicy twardej (grano duro). Pasuje do dań kuchni śródziemnomorskiej.
Dal Makhani
wegańska

Gęsta zupa z czarnej soczewicy urad dal - danie kuchni indyjskiej.
Naleśniki z mąki gryczanej + nadzienie szpinakowe lub brokułowe z kukurydzą
lakto-ovo-wege

Importowany z Francji przepis na bardzo popularne tam "crepes au sarrazin".
Zupa pomidorowo-tymiankowa
[2] wegańska

Aromatyczna algierska zupa - "Hrira b'z-za'ter" - i nie straszne przeziębienie i jesienne słoty :) Zupa mi wyszła gęsta i zawiesista. Rozgrzewa okrutnie :)
Clafoutis z malinami
[1] lakto-ovo-wege

Francuski klasyczny deser, tutaj zmodyfikowany na potrzeby diety niskowęglowodanowej oraz alternatywa dla nie stosujących diety.

sirene-ser balkanski zapiekany z pomidorami 2010-08-19
nie wiem niestety, ja kupuję "ser bułgarski owczy" (tak się nazywa) w hali marymonckiej, jest też krowi
papryka faszerowana serem balkanskim z suszonymi pomidorami i oliwkami 2010-05-14
Niestety nie wiem :) Nie posiadam niestety piecyka z regulacją temperatury.
sirene-ser balkanski zapiekany z pomidorami 2010-05-05
przyprawa bułgarska, można kupić w sklepach bio, na allegro... jest zielona i czerwona, do tego dania używam czerwonej http://przyprawyswiata.targi.pl/index.php?p=p_5&sName=czubryca
kotlety z soczewicy pieczarek i kaszy jeczmiennej 2010-02-27
Zrobiłam jak poprzedniczka - z porem, bardzo dobre wyszły, dodałam jajko bo je jem, i odrobinę mąki z ciecierzycy (zamiast bułki) dla lepszego sklejenia. Przepis na 6!
marokanska zupa z ciecierzycy 2010-02-25
Super zupka, szybka i smaczna, zrobiłam bez ziemniaków ze względu na dietkę, dodałam dobrą łyżkę ras-el-hanout zamiast każdej przyprawy oddzielnie - i jest git!