Papryka faszerowana serem bałkańskim z suszonymi pomidorami i oliwkami

Średnia ocena:

[2] | Komentarze [3]

Faszerowane warzywa, gołąbki

Typ diety: lakto-wege

Szybkie danie obiadowo-kolacyjne.

Składniki:

1 spora, pękata papryka (kolor nieistotny, ale najlepsza jest czerwona)
75 g sera typu bałkańskiego (owczy, feta, kozi twarogowy...)
4-5 suszonych pomidorów w zalewie
4-5 oliwek czarnych lub zielonych
mała cebula czerwona lub biała
zioła prowansalskie
pieprz

Przygotowanie: 15-30 min.

Paprykę przekroić na pół, wyjąć gniazda nasienne. Podpiec w piekarniku przez ok. 15 min.

W tym czasie przygotować farsz: ser rozkruszyć w miseczce, dodać posiekane suszone pomidory i oliwki oraz drobno pokrojoną cebulę (można ją wcześniej zeszklić na patelni). Doprawić przyprawami wedle uznania. Nadziać połówki papryk i włożyć na dalsze 15 min do piekarnika.

Dodatkowe wskazówki:

Dobrze smakuje zarówno z pieczywem jak i z ryżem aromatycznym.

Przepis nadesłał(a): safiya, data dodania: 2010-05-12
Przepis własny autora.

Zdjęcia do przepisu:

Komentarze:

patrycccja 2010-05-12

Safiya, w jakiej temp. pieczesz papryki? To istotna informacja, dopiszę ją do przepisu :)

safiya 2010-05-14

Niestety nie wiem :) Nie posiadam niestety piecyka z regulacją temperatury.

patrycccja 2010-05-14

O niech to ;) To życzę żebyś się takiego dorobiła :)

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.