bartolome

Data ostatniego logowania: Dec 13, 2012

Napisz do użytkownika

Najnowsze przepisy użytkownika [13]

komentarze (0)

Wytrawna zupa migdałowa
autor: bartolome dieta: wegańska

Ponoć jest to specjalność kuchni algierskiej. Nie mam pojęcia, czy rzeczywiście tak się jada w tym kraju, ale zupa jest warta wypróbowania. I do tego dość ekspresowo się ją robi.
komentarze (4)

Pieczone warzywa korzeniowe z sosem musztardowym
autor: bartolome dieta: wegańska

Smaczny pomysł na zastosowanie obecnych przez cały rok popularnych warzyw.
komentarze (1)

Różowa sałatka z buraków z jajkiem, fasolką i papryką
autor: bartolome dieta: lakto-ovo-wege

Sycąca i ciesząca oko obłędną różowością sałatka. Ze względu na interesujący kolor dobrze podać ją na przyjęciu - na pewno zainteresuje biesiadników.
komentarze (0)

Sałatka gryczana na przednówek
autor: bartolome dieta: wegańska

Na przednówku ciężko o dobre i tanie warzywa. Ta sałatka jest smacznym wyjściem z tej mało komfortowej sytuacji.
komentarze (1)

Colcannon - puree z mlekiem, kapustą i groszkiem
autor: bartolome dieta: wegańska

Tradycyjna, irlandzka potrawa, lekko zmodyfikowana. Bardzo sycąca, niezwykle smaczna, zachęcająco wyglądająca. Oczywiście zielonkawa w kolorze.

więcej przepisów [13]

Najnowsze komentarze użytkownika [29]

Chleb gryczany z orzechami, gruszkami i syropem klonowym (wegańska)

Super chleb. Bardzo nam smakował i pewnie będę jeszcze ten przepis powtarzać.
bartolome Dec 13, 2012

Zielone pomidory na kwaśno (sałatka na zimę, w słoikach) (wegańska)
Chyba proporcje zalewy są źle podane. Mnie zabrakło i musiałem dogotować drugą porcję. Efekt ocenię za kilka miesięcy, jak się pomidory zamarynują. ;-)
bartolome Sep 11, 2012

Samosy - rożki hinduskie z kalafiorem, ziemniakami i groszkiem (wegańska)

Świetne te samosy! Były hitem sylwestra! Ale zgadzam się, że strasznie czaso- i pracochłonne niestety.
bartolome Jan 1, 2012

Marchew na ostro (kuchnia krymska) (wegańska)
Zdecydowanie polecam!!! Ta marchewka jest świetna. Zróbcie ją zwłaszcza tym osobom, które twierdzą, że nie przepadają za tym warzywem, albo uważają, że jest nudne. Jedyna tylko uwaga do przepisu - tego oleju, którym zalewa się marchew jest jak dla mnie za dużo, przed podaniem osączyłem surówkę na sitku, bo za bardzo pływała w tłuszczu. Olej pikantno-marchewkowy zlałem do słoiczka i wykorzystam do gotowania, albo do zrobienia kolejnej porcji tej surówki.
bartolome Nov 27, 2011

Krzepa Rzepi (wegańska & RAW)
Ej, ten sok chyba by umarłego postawił na nogi! Pyyyyycha! A dałem tylko dwie cytryny (a w zasadzie cytrynę i limonkę, bo takim zestawem akurat dysponowałem). Rzeczywiście dobre na kaca... ;-)
bartolome Nov 27, 2011

więcej komentarzy [29]