dodaj zdjęcie

Kotlety co się je w pracy (sojowe w sezamie)

Ja robię większe ilości i mrożę lub schładzam i potem podgrzewam. Na zimno też bardzo dobre. Smacznego! :-)

Średnia ocena:

[4.5 z 4 ocen] | dodaj ocenę

| komentarze [10]

kotlety, pulpety, klopsiki

Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 2 osób

soja ugotowana albo inne grochy czy fasole - 1 miska
płatki owsiane albo inne; może być kasza, ale ugotowana na niesypko - 1/3 powyższej ilości
cebule - 3-4 szt.
lepiszcze: mąka sojowa lub kukurydziana albo nawet może być masło orzechowe
sól
sosik sojowy
zioła (cząber, majeranek)
pieprz (najlepszy biały)
otoczenie - sezam nieprażony
olej do smażenia

Przygotowanie: ponad 60 min.

Namoczyć michę soi przez noc, zmienić wodę, ugotować, posolić dopiero przed końcem. Zemleć w machinie. Zalać płatki wrzątkiem, żeby wody z nich nie odlewać, też zemleć w machinie. Cebulę zemleć też. Dodać lepiszcze, przyprawy do smaku. Zmieszać.

Formować kotletki i obtaczać w sezamie. Smażyć najlepiej na oleju rzepakowym z zimnego chowu (ładnie się przy okazji zażółcają).

Nadesłał(a) wojmat, dnia: 2000-07-11 00:00:00.0
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Nowe komentarze:

Każde kotlety można upiec, te na pewno nie są wyjątkiem ;-) Natłuść blachę i będzie OK.
martina 2013-10-13 10:03:04.881

czy mozna tak kotleciki/pulpeciki upiec w piekarniku, zeby nie smazyc?
Maikekula 2013-10-13 09:59:26.854

Lepiszczem może być również siemię lniane mielone.
Ja dodaję też trochę płatków.
~hipiska 2009-09-21 20:21:42.592

zobacz wszystkie komentarze [10]

Kotlety co się je w pracy (sojowe w sezamie)

Składniki: dla 2 osób

Przygotowanie: ponad 60 min.

Nowe komentarze:

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

Ocena