3 kotlety sojowe,
łyżka mąki kukurydzianej,
3 łyżki wody,
1/4 łyżeczki sody,
ok. łyżeczki oleju z pestek winogron,
1/2 łyżeczki lubczyku,
po 1/4 łyżeczki bazylii i oregano,
sól morska, koncentrat pomidorowy,
mąka pszenna razowa typ 2000
Przygotowanie:
Kotlety sojowe namoczyć w gorącej wodzie. Gdy będą miękkie, odcisnąć z nich wodę, posypać solą z obu stron, jedną stronę posmarować koncentratem pomidorowym i posypać ziołami. Mąkę kukurydzianą dokładnie wymieszać z wodą, szczyptą soli i sodą, zamoczyć kotlety sojowe, stronę z koncentratem pomidorowym opanierować w mące razowej, ponownie zamoczyć w mieszaninie mąki kukurydzianej i wody i obie strony opanierować w mące razowej.
Na małej patelni rozgrzać olej i usmażyć na nim kotlety z obu stron.
Przepis nadesłał(a):
Shaera,
data dodania: 2008-10-22 Przepis własny autora.
Dzięki za komenty, dziewczyny ^^ I za fajne foto (i dodanie do ulubionych) - moje zawsze są troszkę bardziej czarne (nadpalone xD), ale nie wpływa to na smak, może jedynie na estetykę ^.-
bardzo dobre :D ale czasami jadam jeszcze wersję w której jedna ze stron kotlecika jest nasmarowana tak jak tu, a druga świeżym wyciśniętym czosnkiem ;) wszystko wstawiam do lodówki na kilka godzin żeby się przegryzło i dopiero smażę :D i też super :))
pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich 
ale czasami jadam jeszcze wersję w której jedna ze stron kotlecika jest nasmarowana tak jak tu, a druga świeżym wyciśniętym czosnkiem ;) wszystko wstawiam do lodówki na kilka godzin żeby się przegryzło i dopiero smażę :D i też super :))