Kotlety co się je w pracy (sojowe w sezamie)
Ja robię większe ilości i mrożę lub schładzam i potem podgrzewam. Na zimno też bardzo dobre. Smacznego! :-)
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
Składniki:
dla 2 osób
soja ugotowana albo inne grochy czy fasole - 1 miska
płatki owsiane albo inne; może być kasza, ale ugotowana na niesypko - 1/3 powyższej ilości
cebule - 3-4 szt.
lepiszcze: mąka sojowa lub kukurydziana albo nawet może być masło orzechowe
sól
sosik sojowy
zioła (cząber, majeranek)
pieprz (najlepszy biały)
otoczenie - sezam nieprażony
olej do smażenia
płatki owsiane albo inne; może być kasza, ale ugotowana na niesypko - 1/3 powyższej ilości
cebule - 3-4 szt.
lepiszcze: mąka sojowa lub kukurydziana albo nawet może być masło orzechowe
sól
sosik sojowy
zioła (cząber, majeranek)
pieprz (najlepszy biały)
otoczenie - sezam nieprażony
olej do smażenia
Przygotowanie:
Namoczyć michę soi przez noc, zmienić wodę, ugotować, posolić dopiero przed końcem. Zemleć w machinie. Zalać płatki wrzątkiem, żeby wody z nich nie odlewać, też zemleć w machinie. Cebulę zemleć też. Dodać lepiszcze, przyprawy do smaku. Zmieszać.
Formować kotletki i obtaczać w sezamie. Smażyć najlepiej na oleju rzepakowym z zimnego chowu (ładnie się przy okazji zażółcają).
Formować kotletki i obtaczać w sezamie. Smażyć najlepiej na oleju rzepakowym z zimnego chowu (ładnie się przy okazji zażółcają).
Nadesłał(a) wojmat,
dnia: 2000-07-11 00:00:00.0
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Twoje zapiski: