250 g soi
1/2 bułki
cebula
1-2 jaja
sól
pieprz
inne przyprawy
bułka tarta do panierowania
1 łyżka tłuszczu do smażenia
Przygotowanie:
Ugotować wcześniej namoczoną soję. Następnie zemleć w maszynce razem z namoczoną i odciśniętą bułką oraz obsmażoną cebulą. Wszystko razem zmieszać, dodać jajka, przyprawy i 2 łyżki wody.
Formować kotlety, obtaczać w tartej bułce, a następnie smażyć. Podawać z ziemniakami, makaronem oraz sosami.
Dodatkowe wskazówki:
Soja jest z natury bardzo mdłym warzywem, dlatego zalecam dobrze przyprawić masę. Można też zrobić bardziej pikantny sos i wówczas nasza potrawa nabierze bardzo wysublimowanego smaku.
Przepis nadesłał(a):
teletubbies,
data dodania: 2003-04-29 Źródło: przepis autorstwa nieznanego
Kuba - ja do większości kotletów używam papryki słodkiej i ostrej (w proszku of course), majeranku, pieprzu ziołowego, pieprzu mielonego i sosu sojowego. czasami zamiast majeranku dodaję inne zioła - oregano czy tymianek. polecam też dodać ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę lub czosnek granulowany.
pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich 
