Kategoria: krótko marynowane

Rodzaj diety: wegańska & RAW wegańska wegańska+miód lakto-wege ovo-wege bez ograniczeń Podpowiedź: z łaciny lacto oznacza mleko, ovo - jajko.

lakto-ovo-wegetarianizm - najszersza odmiana wegetarianizmu; wyklucza mięso (w tym ryby!), ale dopuszcza nabiał. lakto-wegetarianizm - wyklucza mięso i jajka, ale dopuszcza mleko. ovo-wegetarianizm - wyklucza mięso i mleko, ale dopuszcza jajka. weganizm - wyklucza wszystkie produkty pochodzenia zwierzęcego: mięso, nabiał, miód, oraz, oczywiście, ich przetwory.

• 
  

  komentarze (3)
  Kiszone pomidory

  autor: Rovdyr dieta: wegańska & RAW

  Wspaniale orzeźwiające.
• 
  

  komentarze (1)
  Czarne oliwki marynowane w aromatycznej oliwie z oliwek z chili

  autor: Rena dieta: wegańska & RAW
• 
  

  komentarze (5)
  Krótko kiszona papryka

  autor: autor anonimowy dieta: wegańska & RAW

  Idol z pl.rec.kuchnia: "Podobno takie smaczne cudo robi się na Węgrzech." MauaM z pl.rec.kuchnia: "Nie wiem jak to się robi na Węgrzech, ale ja ostatnio zrobiłam paprykę dokładnie tak, jak się robi ogórki małosolne."
• 
  

  komentarze (14)
  Marynowane rzodkiewki

  autor: ~w.d. dieta: wegańska & RAW

  Margot: "Pyszne wyszło, rzodkiewki zmieniają kolor. Nie wiem jak długo to postoi, ale u mnie tak do 3 dni (bo potem ich nie ma ;). Ja w ten sposób wykorzystuję trochę przerośnięte rzodkiewki z siostry działki lub trochę przeschnięte, czytać stare."
• 
  

  komentarze (2)
  Daikon gari - biała rzodkiew a'la imbir gari (dodatek do sushi)

  autor: patrycccja dieta: wegańska & RAW

  Imbir gari był zbyt mocny, zbyt ostry dla większości moich gości. Kiedyś przyszło mi na myśl, że plasterki rzodkwi zamarynowane w zalewie z imbiru mogą go zastąpić. Patent sprawdził się znakomicie :) więc poszłam za ciosem i wykombinowałam własną zalewę, której używam, kiedy nie mam tej z imbiru. Oczywiście rzodkiew nie jest tak giętka jak imbir, ale smakuje świetnie.
• 
  

  komentarze (1)
  Giardiniera - pomidory marynowane

  autor: Rena dieta: wegańska & RAW

  Kuchnia włoska. Marynowane w oliwie warzywa to klasyka piknikowego stołu. Doskonałe jako przystawka, dodatek do sałatek i kanapek.
• 
  

  komentarze (3)
  "Kiszona" kapusta pekińska * KIM-CHEE * (kimchi)

  autor: pat dieta: wegańska & RAW

  Przepis kuchni koreańskiej. Kim chee podaje się z ryżem.
• 
  

  komentarze (3)
  Krótko kiszona (małosolna) sałata lodowa

  autor: edysqa dieta: wegańska & RAW

  Wykorzystuję ją jako sałatkę do obiadu. Można podać liście w całości (nie wyglądają zbyt pięknie, ale smakują pysznie) lub pokroić w paski.