Muzo Natchniuzo : komentarze użytkownika

Ciasto marmurkowe z owocami (wegańska)
To ciasto jest pyszne! Wychodzi bardzo aksamitne w smaku i jak dla mnie kwalifikuje się na "ciasto ratunkowe", gdy w kuchni mało co zostaje:) Zrobiłam bez dżemu, więc dodałam pół łyżki cukru, miałam tylko jakąś resztkę proszku do pieczenia, więc dodałam też pół łyżeczki sody, dodałam wiórki kokosowe i jak dla mnie wystarczyło mniej więcej 3/4 szklanki oleju :))
Muzo Natchniuzo 2014-06-18 10:48:41.415

Lekkie jak chmurka ciasto na musie jabłkowym "5 składników na krzyż" (wegańska)
Zamiast przecieru dodałam trzy ugotowane i rozdziabane jabłka (po odcedzeniu kompotu) i jest to ni mniej ni więcej jedno z najgenialniejszych szybkich i ratunkowych ciast - nie jest zbyt ciężkie i słodkie i z powodzeniem można wcinać w czasie długiego dnia w pracy/na uczelni (i, jak powiedzieli mi dziś znajomi, jest całkiem sycące). Z podanych ilości wyszła mi pełna keksówka, następnym razem dodam jednak więcej cynamonu (aby był bardziej wyczuwalny) i kapkę mniej sody (aby była mniej wyczuwalna - chyba, że coś sobie wkręcam, tak jak ~gatt z olejem;) )
Muzo Natchniuzo 2014-01-13 22:13:20.481

Dynia curry (wegańska)
Ciągle szukam właściwego podejścia do dyni, ponieważ jak dotąd wychodziły mi jakieś mdłe breje. A ponieważ uwielbiam curry, zdecydowałam się na ten przepis. Wyszło bardzo smacznie, aczkolwiek dodałabym jeszcze jakiejś marchewki lub papryki - brakuje mi tu czegoś chrupiącego, co kontrowałoby miękką dynię.
Muzo Natchniuzo 2013-10-29 16:25:26.288

Sernik z tofu z brzoskwiniami (wegańska)
też wydaje mi się, że warto spróbować w mniejszej formie. ja robię wersję niewegańską z twarogu, więc następnym razem kupię po prostu cały kubełek:) potwierdzam, bardzo słodki, ale dla mnie to akurat na plus
Muzo Natchniuzo 2013-09-25 21:58:29.917

Dwukolorowa zupa krem z cukinii (wegańska)
o ranyści, wygląda bosko! jestem bardzo ciekawa, jak smakuje (ze względu na delikatny smak cukinii, która w moim odczuciu często przejmuje smaki innych dodatków)
Muzo Natchniuzo 2013-09-25 21:52:01.0

Caffe Frappe - zimna grecka kawa z pianką (wegańska)

uwielbiam Cię za ten przepis. może teraz lżej będzie mi znosić nieznośny upał. kawa jest idealna. i zrobiłam tak: gdy kupowałam blender, miałam w zestawie taki wysoki a wąski plastikowy pojemnik (np. do zrobienia koktajlu). Doskonale się do tego nadaje. Do tego potraktowałam esencję blenderem i uzyskałam piankę w jakieś 20 sekund.
Muzo Natchniuzo 2013-05-09 14:23:30.779

Koktajl cytrusowy, pomarańczowo-cytrynowy (wegańska & RAW)

już nigdy więcej nie kupię soku ze sklepu, zainwestuje za to w taką śmieszną wyciskarkę do pomarańczy, żeby umasowić produkcję tej pychoty :)
Muzo Natchniuzo 2013-05-08 14:59:49.155

Sos słodko-kwaśny z pomidorami i ananasem (wegańska)

wyborne! takie smaki nieczęsto u mnie goszczą, więc to danie było niezwykle miłą (i jakże prostą w przygotowaniu) odmianą. daje radę bez mąki i octu, za to wkropiłam trochę cytryny:)
Muzo Natchniuzo 2013-04-27 15:47:38.345

Bita śmietana kokosowa (z mleka kokosowego) (wegańska)
a czy taka bita śmietana jest tak samo tłusta, pusta i zamulająca jak zwykła? bo mój facet nie może jeść ciężkich rzeczy, a chciałabym czasem umilić mu życie :)
Muzo Natchniuzo 2013-02-05 15:37:00.363

Bigos bez kapusty (pieczarkowo-marchwiowy z ogórkami kiszonymi) (wegańska)

Dobre! Starłam tylko marchewkę, żeby imitowała kapuścianą breję, ale następnym razem zetrę także ogórki, żeby efekt był lepszy i warzywa lepiej zmieszały się ze sobą. Smaczne i tanie, jedzenia na dwa dni (dla dwóch osób), tylko do krojenia i tarcia warto zaangażować drugą osobę, bo robota jest trochę męcząca :P

Następnym razem zrobię z ziemniaczkami i tak się zastanawiam - lepiej podać je obok czy wrzucić do bigosu i podać razem (czy wtedy nie zepsuje to efektu, jeśli wyjdzie bigoso-gulasz-nie-wiadomo-co)?
Muzo Natchniuzo 2013-01-05 15:07:20.896

Placek drożdżowy z kruszonką lub śliwkami (wykonanie błyskawiczne) (lakto-ovo-wege)
A da się to zrobić bez jajek (olać lub czymś zamienić)?
Muzo Natchniuzo 2012-08-31 16:35:16.17

Pierożek drożdżowy a'la calzone z serowo-warzywnym farszem (lakto-wege)

Nietuzinkowa alternatywa pizzy - podobne w smaku, ale z zupełnie innym charakterem. Dla zjadaczy farsz może być niezłą niespodzianką :) Trzeba tylko uważać, by w pierożku nie pozostały absolutnie żadne szczeliny - wtedy wyrasta pulchny i wygląda imponująco, a w przeciwny razie zapada się i nie jest już tak efektowny. Wszyscy moi mięsożerni, którym to zrobiłam, byli zachwyceni !
Muzo Natchniuzo 2012-02-12 13:28:46.942

Pizza - najprostsza, najszybsza, najtańsza z możliwych (wegańska)
Ciasto wychodzi absolutnie fantastyczne, świetne w smaku i chrupiące, duża ilość sosu nadaje pizzy "tego czegoś", a jeśli chodzi o dodatki, to czegokolwiek byśmy tam nie położyli to i tak wychodzi znakomita .
Muzo Natchniuzo 2012-02-12 13:24:53.286