Avalo : komentarze użytkownika

Zupa-krem z jarmużu (wegańska)
Pyszna zupka, ma bardzo ciekawy smak. Acz rzeczywiście zielona, jak żabsko - aż miło ;)
Avalo 2016-02-23 16:46:01.652

Krokiety ziemniaczane w sosie z ogórków kiszonych (wegańska)
W mojej opinii krokiety odrobinę jałowe i bez smaku. Oczywiście ogórki mają grać tu pierwsze skrzypce, ale jednak czegoś mi w tym przepisie brakowało. Gdy dodałem 3 łyżki płatków drożdżowych, to bardzo to podniosła smak krokietów - nadało im lekko orzechowo-serowego smaku :) Polecam takie połączenie!
Avalo 2014-02-27 20:19:34.884

Zupa ogórkowa tradycyjna (wegańska)

Absolutnie pyszny przepis :) Warto dodać też pół łyżeczki mielonej papryki wędzonej - zwłaszcza jeśli naszą zupę będziemy serwować mięsożercom ;)
Jak to z takimi zupami bywa - najlepiej smakuje na drugi-trzeci dzień ;)
Avalo 2014-02-23 22:01:48.948

Pesto z awokado i rukoli (wegańska)

Przepis stanowi fajną bazę, ale trzeba doprawić, bo inaczej jest trochę jałowo-gorzkie. Osobiście polecam dodać płatki drożdżowe, sos sojowy i gałkę muszkatołową.
Avalo 2014-02-16 20:38:44.583

Hummus (wegańska)
Absolutnie wspaniały przepis! Dodałem jeszcze łyżkę płatków drożdżowych i oprócz wody dolałem trochę wody, by pasta nie wyszła zbyt gęsta. W ramach eksperymentu spróbowałem też dać sok z limonki (2 łyżki) i wyszło wyśmienicie!
Avalo 2014-01-18 23:29:56.756

Kotlety z kalafiora lub kalafiorowo-brokułowe (wegańska)

Rewelacyjne kotleciki :) Nie jestem zbyt dużym fanem kminku, ale w tych kotletach wkomponował się idealnie :)
Avalo 2013-11-15 15:38:52.835

Najlepsze burgery wegańskie jakie jadłam! (wegańska)

Absolutna rewelacja! Dałem tylko trochę mniej bułki tartej (tak z 1/3 szklanki) i konsystencja też wyszła ok. Smakowo nie wiem czy bym się dał nabrać, że to mięso, ale na pewno burgery są przepyszne :)
Avalo 2013-09-17 16:50:27.516

Pasta/smarowidło z czerwonej soczewicy z tymiankiem i curry (wegańska)

Pasta genialna w smaku! Z braku płatków owsianych dodałem kilka łyżek amarantusa, a zamiast pół szklanki oliwy dałem 2 łyżki oleju kokosowego. Mimo tego pasta wyszła nieco rzadka, więc wydaje mi się, że lepiej nie dawać tak dużo oliwy/oleju.
Avalo 2013-09-09 19:52:19.699

Hummus (wegańska)

Świetny przepis, hummus wychodzi z tego rewelacyjny :) Dla mnie odrobinkę za kwaśny, ale nie stosowałem oliwy, tylko olej kokosowy.
To co moim zdaniem dosyć ważne to także fakt, że hummus długo może pozostać w lodówce - mój stoi już drugi tydzień i wciąż nic złego się z nim nie dzieje ;)
Avalo 2013-09-08 11:29:58.436

Mleko sojowe (wegańska)

Jak na domowe mleko sojowe wychodzi bardzo dobre :) Moim zdaniem nadaje się nawet samo do picia. Odciskanie przez gazę przed gotowaniem jest dużo praktyczniejsze, niż w innych przepisach. A niewielki dodatek soli niweluje specyficzny posmak. Osobiście zrobiłem w małej modyfikacji - w ramach słodkości dodałem 6 pastylek stewii.
Avalo 2013-09-03 19:41:57.023

Proste kotlety z grochu (wegańska)

Przepis zrobiłem w drobnej modyfikacji - do gotującego grochu dałem pół łyżeczki mielonej papryki wędzonej, a do farszu dodałem jajko i otręby żytnie oraz odrobinę bułki tartej. Wyszło bardzo smacznie :)
Avalo 2013-09-02 16:41:34.221