Komentarze: Avalo

zupa-krem z jarmuzu 2016-02-23
Pyszna zupka, ma bardzo ciekawy smak. Acz rzeczywiście zielona, jak żabsko - aż miło ;)
krokiety ziemniaczane w sosie z ogorkow kiszonych 2014-02-27
W mojej opinii krokiety odrobinę jałowe i bez smaku. Oczywiście ogórki mają grać tu pierwsze skrzypce, ale jednak czegoś mi w tym przepisie brakowało. Gdy dodałem 3 łyżki płatków drożdżowych, to bardzo to podniosła smak krokietów - nadało im lekko orzechowo-serowego smaku :) Polecam takie połączenie!
zupa ogorkowa tradycyjna 2014-02-23
Absolutnie pyszny przepis :) Warto dodać też pół łyżeczki mielonej papryki wędzonej - zwłaszcza jeśli naszą zupę będziemy serwować mięsożercom ;) Jak to z takimi zupami bywa - najlepiej smakuje na drugi-trzeci dzień ;)
pesto z awokado i rukoli 2014-02-16
Przepis stanowi fajną bazę, ale trzeba doprawić, bo inaczej jest trochę jałowo-gorzkie. Osobiście polecam dodać płatki drożdżowe, sos sojowy i gałkę muszkatołową.
hummus 2014-01-18
Absolutnie wspaniały przepis! Dodałem jeszcze łyżkę płatków drożdżowych i oprócz wody dolałem trochę wody, by pasta nie wyszła zbyt gęsta. W ramach eksperymentu spróbowałem też dać sok z limonki (2 łyżki) i wyszło wyśmienicie!
kotlety z kalafiora lub kalafiorowo-brokulowe 2013-11-15
Rewelacyjne kotleciki :) Nie jestem zbyt dużym fanem kminku, ale w tych kotletach wkomponował się idealnie :)
najlepsze burgery weganskie jakie jadlam 2013-09-17
Absolutna rewelacja! Dałem tylko trochę mniej bułki tartej (tak z 1/3 szklanki) i konsystencja też wyszła ok. Smakowo nie wiem czy bym się dał nabrać, że to mięso, ale na pewno burgery są przepyszne :)
pasta smarowidlo z czerwonej soczewicy z tymiankiem i curry 2013-09-09
Pasta genialna w smaku! Z braku płatków owsianych dodałem kilka łyżek amarantusa, a zamiast pół szklanki oliwy dałem 2 łyżki oleju kokosowego. Mimo tego pasta wyszła nieco rzadka, więc wydaje mi się, że lepiej nie dawać tak dużo oliwy/oleju.
hummus 2013-09-08
Świetny przepis, hummus wychodzi z tego rewelacyjny :) Dla mnie odrobinkę za kwaśny, ale nie stosowałem oliwy, tylko olej kokosowy. To co moim zdaniem dosyć ważne to także fakt, że hummus długo może pozostać w lodówce - mój stoi już drugi tydzień i wciąż nic złego się z nim nie dzieje ;)
mleko sojowe 2013-09-03
Jak na domowe mleko sojowe wychodzi bardzo dobre :) Moim zdaniem nadaje się nawet samo do picia. Odciskanie przez gazę przed gotowaniem jest dużo praktyczniejsze, niż w innych przepisach. A niewielki dodatek soli niweluje specyficzny posmak. Osobiście zrobiłem w małej modyfikacji - w ramach słodkości dodałem 6 pastylek stewii.
proste kotlety z grochu 2013-09-02
Przepis zrobiłem w drobnej modyfikacji - do gotującego grochu dałem pół łyżeczki mielonej papryki wędzonej, a do farszu dodałem jajko i otręby żytnie oraz odrobinę bułki tartej. Wyszło bardzo smacznie :)