przepis chętnie wypróbuję. poprzednie próby ugotowania amarantusa skończyły się niepowodzeniem więc tym razem spróbuję namoczyć na noc i powiem jak poszło :P
no co ty gadasz, melasa jako syrop z buraka nie jest żadnym odpadem, po pierwsze. po drugie często wykorzystuję melasę w kuchni, np. dodaję do kaszy orkiszowej z warzywami lub mojego ryżu "jambalaja" o ciastach nie wspominając.