7735 przepisów wegetariańskich
w tym 4924 wegańskich
napisz do nas pomoc / FAQ

Uzupełniający napój proteinowy weganina

Jeśli napój ma być bardzo słodki, można dodać parę posiekanych, suszonych daktyli - to dodaje karmelowy aromat.

Średnia ocena: [5.0 / 1 ocena] | dodaj ocenę | komentarze [18]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

- szklanka mleka sojowego (kupnego niesłodzonego, lub zrobionego w domu - patrz np. przepis 55)
- melasa (najlepiej czarna - jest najmniej słodka, ale ma najwięcej minerałów i witamin, np. z grupy B)
- popping z amarantusa (ma więcej białka niż mleko krowie)
- płatki kukurydziane np. kellogs (maja dodatek wit. B12), lekko pokruszone, jeśli chcemy uzyskać konsystencję napoju
- dodatkowo kardamon, cynamon lub kakao - co kto lubi

Przygotowanie:

Do płynu dodać kardamon, cynamon lub inne przyprawy. Doprowadzić mleko sojowe do wrzenia, zdjąć z ognia. Przelać do kubka i gdy trochę się ostudzi dodać słuszną łyżkę melasy. Dobrze rozmieszać, wkruszyć płatki kukurydziane, wsypać popping.

Wskazówki i uwagi:

Napój o wysokiej zawartosci białka, minerałów i mikroelementów, może spokojnie zmienić się w sycące śniadanie, kolacyjkę lub przekąskę - zależnie od proporcji składników.
Nadesłał(a) Nat, dnia: Jul 16, 2004
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

W SKRÓCIE.
Melasa/ melas raczej jak mówią cukrownicy jest ostatnim odciekiem z wirowania cukrzyc.
Najpierw ekstrahuje się sok z buraka. Później się go oczyszcza. Następnie gotuje/odparowuje. W cieczy tworzą się kryształy. Później odwirowuje utworzone kryształy (stąd bierze się właśnie cukier "handlowy" biały kryształ), a pozostająca ciecz zwana jest odciekiem I. Znowu się ja gotuje/odparowuje i powstaje z niej mączka ( odwirowany trochę beżowy cukier) oraz odciek II. Dalej ten odciek znowu się gotuje/odparowuje i mamy z tego mączkę cukrową III oraz odciek ( ostatni z rzędu) zwany melasem (ew. melasą).
Jako tako nie jest odpadem, jest jadalna. Cena w hurcie Około 350 zł za tonę.
~fuzel Mar 9, 2015

Melasa z burakow jest dostępna w lidlu.
~zosiaEm Nov 2, 2013

Tytuł potrawy jest bardzo zwodniczy. Sugerowanie, że weganin potrzebuje uzupełnienia diety białkiem jest nieprawdą. Nasz organizm potrzebuje niewiele białka, zwłaszcza po 20 roku życia, gdy przestaje się rozwijać. W okresie najszybszego rozwoju, ok. 1 roku życia mleko matki zawiera ok. 2% białka, po 1 roku spada do ok.1%. Niedobór białka grozi tylko ludziom niedożywionym, głodującym. Wszystkim innym grozi nadmiar białka, z którego wynika wiele poważnych chorób na czele z nowotworami, czyli tak zwane choroby cywilizacyjne.
~Jacek Poreda Jun 1, 2013

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

napój z maślanki (lakto-wege)
Jabłecznik (napój) (wegańska)
napój miętowy (wegańska+miód)
Napój z miodem (wegańska+miód)
Napój kminkowy (wegańska)
Napój z cytryny i miodu (wegańska+miód)
Napój cytrynowy na przeziębienie (wegańska+miód)
Napój imbirowy gotowany (wegańska+miód)
napój z selerów i marchwi (wegańska+miód)
Napój imbirowy na grypę (wegańska+miód)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2018 puszka.pl | napisz do nas