Kategoria: Sosy/ polewy na słodko

  • Arakowa polewa czekoladowa
  • Sos żurawinowy z jabłkiem
  • Kajmak (masa krówkowa)
    Kajmak (masa krówkowa)
    ****. [4] wegańska

    Wegańska masa krówkowa na mazurki, ciągutki i inne mordoklejki ;) Robi się ją praktycznie tak samo, jak tradycyjną.

  • Polewa czekoladowa
    Polewa czekoladowa
    **... [1] wegańska

    Przepis banalnie prosty i polewę robi się w 3 minuty.

  • Syrop dyniowo-przyprawowy do kawy
    Syrop dyniowo-przyprawowy do kawy
    ..... wegańska

    Na moim ukochanym Pinterest.com natknęłam się na przepis do samodzielnego wykonania Pumpkin Spice Latte, chyba jednej z najbardziej popularnych kaw w Amerykańskim Starbucks w sezonie jesienno-zimowym (czy w Polsce taka forma jest, nie mam pojęcia!). Najważniejszą częścią latte jest słodki, pełen przypraw syrop z dyni. A jako, że wierną fanką dyni jestem, postanowiłam spróbować i polecam!

  • Polewa jagodowa z nutą wanilii
    Polewa jagodowa z nutą wanilii
    ***** [1] wegańska

    To niesamowite, jak czasem najprostszą rzecz można odkryć zupełnie na około ;) Ja wpadłam na ten pomysł jedząc mannę z konfiturą jagodową. Doskonałe do deserów (budyń, kokosowy deser z tapioki), jako polewa do naleśników i ciast, ale też dodatek śniadaniowy - do ryżu, manny i owsianki :) Wygodnie jest zrobić większa ilość, a co się nie zużyje, przełożyć do słoiczka i do lodówki na później.

  • Błyskawiczny krem/deser/polewa czekoladowo-orzechowa (z masła orzechowego)
    Błyskawiczny krem/deser/polewa czekoladowo-orzechowa (z masła orzechowego)
    ***** [5] wegańska & RAW

    Pyszna polewa do deserów lub deser sam w sobie :D Tylko 3 składniki! Odkrycie bazuje na przepisie Peytona na polewę do naleśników. Doskonałe i bardzo proste :) Lepsze niż czekolada i Nutella, no i zdecydowanie zdrowsze :D

  • Lukier
    Lukier
    *.... [1] wegańska

    To nie jest biały lukier do ozdabiania np. pierniczków, tylko lukier tworzący na cieście błyszczącą powierzchnię i pozwalający przylepić drobne ozdoby (np. płatki migdałowe, wiórki kokosowe czy kandyzowaną skórkę pomarańczową).

  • Polewa czekoladowa do ciast
  • Wymarzony mus / polewa czekoladowa z silken tofu
    Wymarzony mus / polewa czekoladowa z silken tofu
    ***** [2] wegańska

    Podobnych przepisów na anglojęzycznych stronach jest sporo. To chyba najpopularniejszy czekoladowy deser z silken tofu i w pełni na to zasługuje - konsystencja jest tak kremowa, delikatna i gładka, a smak tak wspaniały, że trudno mu się oprzeć :) Ja za czekoladą nie szaleję, ale ten deser baaaardzo mi przypadł do gustu :) Mus jest zresztą bardzo uniwersalny - może posłużyć również jako polewa czekoladowa, wypełnienie do ciasta, a także czekoladowe fondue (z owocami).

  • Polewa mleczno-kakaowa do ciast
    Polewa mleczno-kakaowa do ciast
    ..... wegańska

    Fajne wykończenie ciasta. Na to tylko jakaś kolorowa posypka bądź np. orzechy i mamy pyszny i ładny smakołyk :)

  • Sos miodowo-kakaowy (polewa) do deserów
    Sos miodowo-kakaowy (polewa) do deserów
    ****. [1] wegańska+miód

    Stosować jak "zwykły" sos czekoladowy, np. do lodów, deserów, wypieków oraz tam, gdzie tylko mamy ochotę. Wyśmienicie smakuje również z surowymi owocami, z bananami zwłaszcza.

  • Sos czereśniowy ze szczyptą imbiru
  • Sos waniliowo-owocowy
    Sos waniliowo-owocowy
    ..... ovo-wege

    Sosu można używać do ugotowanych owoców. Zimny sos można łączyć z owocami sezonowymi, np. jagodowymi.

  • Sos waniliowy
    Sos waniliowy
    ..... lakto-ovo-wege
  • Sos owocowy z marmolady
    Sos owocowy z marmolady
    ..... lakto-ovo-wege
  • Sos kawowy
    Sos kawowy
    ..... lakto-ovo-wege
  • Sos czekoladowy (kakaowy)
    Sos czekoladowy (kakaowy)
    ..... lakto-ovo-wege
  • Glazura (lukier) o smaku cytrynowym
  • Sos / polewa truskawkowa do deserów
    Sos / polewa truskawkowa do deserów
    ****½ [7] wegańska

    Nie tylko do lodów i innych deserów, na przykład z tapioki, mmm :). Super również do naleśników z owocami lub innym słodkim nadzieniem, placków, klusek (np. rombów z manny), makaronu, a także kaszy manny, jaglanej lub ryżu. No i oczywiście samo, jako deser :)

  • Bananowe tahini - krem (deser "sezamkowy")
    Bananowe tahini - krem (deser "sezamkowy")
    ****½ [9] wegańska

    Smakuje jak koktajl waniliowy!