dodaj zdjęcie

Lukier

To nie jest biały lukier do ozdabiania np. pierniczków, tylko lukier tworzący na cieście błyszczącą powierzchnię i pozwalający przylepić drobne ozdoby (np. płatki migdałowe, wiórki kokosowe czy kandyzowaną skórkę pomarańczową).

Średnia ocena:

[1.0 / 1 ocena] | dodaj ocenę

| komentarze [4]

sosy/ polewy na słodko

Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

1/3 szklanki cukru lub cukru pudru
1/4 szklanki gorącej wody
otarta skórka z połowy cytryny
kilka kropel soku z cytryny

Przygotowanie:

Cukier zalewamy gorącą wodą, mieszamy aż się rozpuści, dodajemy otartą skórkę z połowy cytryny i kilka kropel soku (aby nie było zbyt słodkie).

Małą łyżeczką polewamy lukrem wierzch ciasta lub ciasteczek - całość lub jedynie rysując drobne paseczki.

Nadesłał(a) CiastoWMiasto, dnia: 2010-12-12 13:58:22.386
Źródło/autor przepisu: http://www.facebook.com/notes/ciasto-w-miasto/okarnik-tudziez-okarowiec-jablkowo-gruszkowy-z-migdalami/173053649383440

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Nowe komentarze:

Te proporcje są złe. Wody dodaje się malutko. Bardzo się zdziwiłem, kiedy spróbowałem tego przepisu 😊
Lepiej używać cukru pudru, bo lepiej się rozpuszcza. Mieszankę ze zwykłym cukrem podgrzewałem w mikrofali.
~Krzysztof 2015-11-19 19:18:56.037

Niestety, lukier spływał z ciasta niczym woda i zupełnie się nie lepił. Przyklejone skórki, mak i migdały odpadają przy lada dotknięciu. Dałam jeszcze więcej cukru i nie pomogło. Być może wody powinno być 1/8 szklanki...
kruszonka 2012-12-23 21:57:14.795

Rada Any z aromatem pomarańczowym jest ekstra - nawet nie wiedziałam, że jest taki fajny! Zawsze używałam waniliowego lub migdałowego.
patrycccja 2010-12-27 18:19:01.46

zobacz wszystkie komentarze [4]

Lukier

Składniki:

Przygotowanie:

Nowe komentarze:

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

Nowości:

Ocena