Na jedno mango dałam PÓŁ śmietany (niecałe 100g) i było zbyt tłuste. Wydaje mi się, że lepiej, gdyby śmietana była tylko subtelnym dodatkiem. Za to cytrynowo-rumowy posmak - rewelacyjny!
Smażona pekińska kojarzy mi się z typowym aromatem chińsko-wietnamsko-rodzimych jadłodajni, który zresztą bardzo mi odpowiada.
Również zmodyfikowałam przepis: nie było cebuli ani natki, a zamiast sosu sojowego dodałam siekane suszone pomidory z oleju, które również są słone. Rezultat przeszedł moje oczekiwania :-)
Suuuper! Często robię podobne, acz porcje jednorazowe, dzięki czemu mogę często zmieniać składniki. Uwielbiam żurawinę! Podobne do płatków owsianych są orkiszowe, których używam, ew. płatki sojowe. Otręby daję granulowane, też fajnie smakują. Osobiście lubię jeszcze dorzucić pokrojonego banana.