
7746 przepisów wegetariańskich
w tym 4933 wegańskich
w tym 4933 wegańskich
![]() ![]() |
|
|
![]() |
Makaron z brokułami i czosnkiemSzybki i bardzo łatwy w wykonaniu. Pyszny i efektowny w wyglądzie. Wszyscy go zachwalają :) Daje radę nawet jeśli brokuły nie są pierwszej świeżości.
Średnia ocena: ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:makaron, np. penne lub świderki (może być z mąki razowej)
1 brokuł olej do smażenia 3-4 ząbki czosnku sól ew. oliwa z oliwek extra virgin Przygotowanie:
Makaron gotujemy w osolonej wodzie. Brokuły myjemy i dzielimy na różyczki. Możemy wykorzystać również nóżki brokułów - trzeba je tylko obrać ze skórki (jest zbyt twarda) i pokroić. Czosnek obieramy i siekamy w plasterki.
Na dużą patelnię wlewamy trochę oleju, wrzucamy pokrojony w plasterki czosnek i trzymamy na niedużym ogniu, aż się lekko przyrumieni (ok. minuty). Dodajemy brokuły, smażymy co jakiś czas mieszając. Możemy podlać odrobiną wody, co bardzo przyspiesza ich przygotowanie. Brokuły są gotowe, gdy zmienią kolor na bardziej żywy i intensywny. Mieszamy je z makaronem. Na koniec możemy dla aromatu dodać jeszcze nieco oliwy extra vergine i dosolić do smaku. Wskazówki i uwagi:Wrzucamy czosnek na zimną patelnię i nie podsmażamy zbyt intensywnie, żeby wydobyć jego aromat. Jeśli wrzucimy go na gorący tłuszcz, momentalnie się usmaży lub nawet przypali.
Jest to modyfikacja makaronu penne z brokułami wg Marioli Pokornowskiej z pl.rec.kuchnia. ![]() Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?
zgłoś to administratorowi
Zdjęcia do przepisu:![]() ![]() ![]() Nowe komentarze:
Świetny przepis! :) Ja dodałam jeszcze pokrojonego w kostkę surowego pomidora i zrobiłam sos a'la serowy z ziemniaka. Smakuje wspaniale!
~Iwonka Sep 10, 2014
mniam, dzisiaj był na kolację... dzieciaki się zajadały, lubią mocne smaki, zwłaszcza dużo czosnku :)
~paula Sep 6, 2014 Podziel się wrażeniamiDodaj komentarz |
Podobne wg nazwy:Makaron z brokułami, czosnkiem i rozmarynem (wegańska)Makaron penne z brokułami, czosnkiem i parmezanem (lakto-wege) Makaron z brokułami i parmezanem (lakto-wege) Szpinak z makaronem, brokułami i jajkiem (bez ograniczeń) Makaron z brokułami, ciecierzycą i sezamem (wegańska) Makaron spaghetti ze szpinakiem i brokułami (wegańska) Makaron z brokułami, pomidorami i rozmarynem (wegańska) Makaron razowy z brokułami i marchewką (wegańska) Naleśniki z brokułami (farsz) lub brokułowy sos do makaronu (wegańska) Makaron z groszkiem, cebulą i czosnkiem (wegańska) Ocenazamknij |
© 2000-2018 puszka.pl | napisz do nas |
bardzo dobry również z suszonymi pomidorami z oliwy
myszmysz Feb 25, 2016