pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich

Biszkopt kakaowy lub karobowy

Średnia ocena:  ****. [3]  | Komentarze [1]
Typ diety: wegańska
To biszkopt z przepisu Sevy na znany części osób tort bezjajomlek. Wychodzi bardzo ładnie, jest puszysty i delikatny. Mojej mamie też zasmakował i chciała przepis :) Dlatego wyciągam go jako niezależny przepis - warto :)


Składniki:

/proporcje na małą tortownicę/
1,5 szkl. mąki
0,5 szkl. cukru (ja dałam 1/3 szkl. i wg. mnie wystarczy)
4 łyżeczki proszku do pieczenia
0,25 łyżeczki sody oczyszczonej
2-3 czubate łyżki kakao gorzkiego lub 0,5 szkl. karobu [*]
210 ml mleka sojowego
60 g margaryny (my użyliśmy Alsan)
ew. 2 łyżki octu, np. jabłkowego
0,5 łyżeczki aromatu waniliowego

Przygotowanie:

Wymieszać mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę i karob. Dodać mleko, roztopioną margarynę, ocet i aromat. Mieszać łyżką 2 min.

Przełożyć do formy, wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C i piec min. 25 minut.

Dodatkowe wskazówki:

[*] Karob przypomina w smaku osłodzone kakao, dlatego też jest używany jako jego substytut, głównie ze względu na bardzo niską zawartość tłuszczu, hipoalergiczność oraz brak kofeiny.
Przepis nadesłał(a):  patrycccja,  data dodania: 2011-01-07
Źródło: http://puszka.pl/przepis/2571-tort_bezjajomlek.html

Komentarze:

Dana 2011-06-09
Rzeczywiście proste wykonanie, a jaki smak...
Użyłam zwykle mleko i masło, dodatkowo dorzuciłam kilka malutkich truskawek. Palce lizać!

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.