Murzynek karobowy na kwaśnym mleku

Ciasta

Typ diety: lakto-wege

Składniki:

<u>ciasto:</u>
1 szkl. kwaśnego mleka
0,5 szkl. oleju
2 łyżki dżemu ciemnego i kwaśnego
1 szkl. cukru
3 szkl. mąki
3 czubate łyżeczki sody oczyszczonej
2-3 łyżki karobu wymieszanego z wodą na gęstą pastę
cukier waniliowy lub przyprawa piernikowa lub aromat migdałowy

<u>polewa karobowa:</u>
1 łyżka masła
1 łyżka cukru
3 łyżki gorącej wody
2 łyżki karobu
mleko w proszku

+ dżem lub bita śmietana (opcjonalnie)

Przygotowanie: ponad 60 min.

Wszystkie składniki ciasta wymieszać, wlać do formy i piec 40 min. w średnio gorącym piekarniku.

Masło i cukier wstawić na ogień i mieszać, aż do zbrązowienia. Dodać gorącą wodę i dobrze wymieszać. Lekko przestudzić i całość połączyć z karobem i mlekiem w proszku wymieszanym tak, aby powstała gęsta pasta.

Gdy ciasto wystygnie przełożyć je dżemem lub bitą śmietaną i polać polewą karobową.

Przepis nadesłał(a): Rena, data dodania: 2000-12-29
Źródło: "Ciasta na wegetariańskim stole" Ewa Kmiecik, Natur Art., 2000