pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich
"Jajecznica" bez jajek, z tofu lub twarogu z pomidorem i gorczycą

"Jajecznica" bez jajek, z tofu lub twarogu z pomidorem i gorczycą

Średnia ocena:  ****½ [4]  | Komentarze [13]
Typ diety: wegańska

Składniki:

kostka białego sera albo tofu
1 duży pomidor albo 2 mniejsze, ale bardzo dojrzałe (ja lubię malinowe)
szczypta kurkumy (tumeric)
szczypta czarnej gorczycy
ew. kminek indyjski czyli kumin - też szczypta
sól
pieprz czarny
olej do smażenia

Przygotowanie:

Na tłuszcz wrzuć kminek, później gorczycę (trochę strzela), szczyptę kurkumy (nie dużo, bo później będzie gorzkie), mieszaj chwilę uważając żeby nie spalić. Później dodaj pomidora (bez skórki, sparz to odejdzie) - niech przejdzie tymi przyprawami. Na końcu wrzuć ser lub tofu, pomieszaj - będzie żółtego koloru ;)) Na końcu posól i dodaj pieprz do smaku.
Przepis nadesłał(a):  arleta,  data dodania: 2004-04-06
Przepis własny autora.

Zdjęcia do przepisu:

Dodalam do przepisu ekstra oliwki papryke i pietruszke bo lubie :)

Komentarze:

jarmana 2004-10-26
co za danie!!!!
Sylwia 2006-02-02
ale to wstrętne:(
2006-05-05
ale JAJA
kolo 2006-08-03
ochyda, nie ma to jak jajecznica z prawdziwych jajek :)
2006-08-03
nie ma to jak inteligentny komentarz
Ania 2006-08-14
niezły żart
Gris 2006-08-17
O co Wam wszystkim chodzi...?
korek 1 2007-07-07
obrzydliwe
Korniii. 2008-01-25
W tym przepisie zaintrygowała mnie jedynie nazwa i "spis treści" reszta? porażka. są gusta i guściki jak na mój zdecydowanie nie polecam.
sita108 2008-10-02
a ja polecam i to gorąco!robiłam juz wiele razy ale bez czarnej gorczycy i z oliwkami, szczypiorkiem oraz papryczką. w wersji lakto-wege można dodać 2-3 łyżki śmietany
Shaera 2008-10-02
Potwierdzam, świetny przepis, mam prawie identyczny w swoim zbiorze. Może i w smaku nie przypomina prawdziwej jajecznicy, ale i tak jest super ^^
Zamiast tofu można użyć okary, bardzo podobnie smakuje ^^
przemysław gorgol 2004-04-07
jestem ze skrbeńska bardzo mi smakuje jajecznica bez jajek jest po prostu zajebista!

kochaw was:*
Ajwi 2004-04-07
Jezu swietne!!!!

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.