Pomidory faszerowane twarogiem z jajkiem i natką

Średnia ocena:  ****. [2]
Typ diety: lakto-ovo-wege

Składniki:

2-3 pomidory
80 g twarogu
1 jajko
natka pietruszki
5 łyżek mleka
sól
pieprz
papryka mielona

Przygotowanie:

Pomidory umyć, odciąć część górną, wydrążyć środki łyżeczką. Wewnątrz lekko osolić.

Twaróg dokładnie rozetrzeć, dodać ugotowane na twardo i drobno posiekane jajko oraz posiekaną natkę. Wlać mleko, dokładnie wymieszać i doprawić. Przygotowaną masą faszerować pomidory.

Dodatkowe wskazówki:

Miąższ z pomidora można użyć do przyrządzenia zupy lub sosu.
Przepis nadesłał(a):  Rena,  data dodania: 2001-08-24
Źródło: Super Linia - miesięcznik promujący zdrowy styl życia nr 8/2001