pokonewka Zarejestrowany: 2009-12-18 - racuchy drozdzowe z jablkami i rodzynkami bez mleka 2011-04-20
Przepyszne racuszki! Zrobiłam z proporcji szklanka mąki pszennej, 0,5 szklanki pszennej razowej i 0,5 szklanki owsianej oraz 2 łyżeczki kukurydzianej. Dodatek mąki owsianej do wegańskich placuszków ws - ciasteczka bananowo-jaglane 2011-03-26
Ciasteczka bardzo dobre, mam tylko problem z płatkami jaglanymi, ponieważ mają wyraźną goryczkę. Do gotowania przelewam je (najpierw zimną wodą, potem wrzątkiem), ale w tym przypadku to niemożliwe. Kt - placki z jablkami i cynamonem 2011-02-19
Użyłam pół na pół mąki białej i "razowej" (własnoręcznie zmielonej) oraz wody zamiast mleka, wyszły przepyszne! Najlepiej robić na średnio dużym ogniu (4 w skali do 6) i koniecznie teflonowa pateln - racuchy pszenno-razowe z jablkami i rodzynkami 2010-12-08
Zrobiłam wersję wegańską, z mlekiem owsianym wymieszanym z ciepłą wodą i mąką kukurydzianą zamiast jajka. Rosły jak szalone, ładnie się smażyły, ale bardzo, bardzo nasiąkały tłuszczem. Help, co z tym - muffiny bananowe 2010-10-08
Muffinki pyszne, ale faktycznie bardzo słodkie, więc następnym razem dam tego cukru co najmniej o połowę mniej |