Komentarze: hesiape

pulpeciki jaglane w sosie pomidorowym 2015-05-02
Po przygotowaniu jak na mój gust konsystencja trochę za miękka. Poza tym za mało je przyprawiłam. Mimo to ciekawa alternatywa obiadowa.
kulki fasolowe 2015-04-30
Dodałam pokruszonych orzechów włoskich i pieprzu. Serwowane z sosem czosnkowym. Curry też mnie kusił, ale nie miałam składników). Jak dla mnie kompozycja smakowa - wypas.
przysmak porowy do smarowania chleba 2015-04-20
Zrobiłam w zeszłym roku, w kwietniu bodajże. Potem przepis mi wcięło. Co ja się go naszukałam! Jak dla mnie totalna rewelacja. W smaku przypomina serek Almette, gdy jeszcze je jadłam ;)
burger z ciecierzycy na wypasie 2015-01-12
Maggi zdecydowanie nie jest produktem wegańskim. Skład z etykiety: woda, sól, wzmacniacze smaku (glutaminian monosodowy, 5'-rybonukleotydy disodowe), ocet, glukoza, ekstrakt drożdży, aromat. Pomijając kwestię glutaminianu monosodowego czyli inaczej glutaminianu sodu, który jest rakotwórczy rybonukleotydy disodowe to połączenie wzmacniaczy E631 i E627. Na podstawie danych znalezionych w internecie E 631- inozynian disodowy jest otrzymywany z suszonych ryb, zaś E 627- guanylan disodowy otrzymywany z suszonego mięsa. Więcej wyjaśnień raczej nie trzeba...