Kulki fasolowe

Średnia ocena:

[2] | Komentarze [1]

Kotlety, pulpety, klopsiki Dania jednogarnkowe Zamiast kotleta

Typ diety: wegańska

Do podania z sosem czosnkowym albo curry, idealne na obiad.

Składniki:

1 puszka czerwonej fasolki
ok. 0,5 szklanki płatków owsianych błyskawicznych
łyżeczka słodkiej papryki
łyżeczka ostrej papryki
mąka
olej
sól

Przygotowanie: 15-30 min.

Miksujemy fasolkę w blenderze na gładką masę, przyprawiamy papryką słodką i ostrą i solimy.

Do masy dodajemy płatki owsiane i trochę mąki (opcjonalnie) aż uzyskamy odpowiednią konsystencję, aby uformować nierozwalające się kulki (mniej więcej jest to konsystencja dobrze rozgniecionej plasteliny :)

Formujemy małe kulki, obtaczamy w mące i smażymy w dużej ilości oleju aż się ładnie zarumienią.

Dodatkowe wskazówki:

Ilość płatków owsianych jest podana "na oko", lepiej dosypywać je po trochu.

Oleju może być mniej, ale wtedy trzeba nieco poturlać kulki po patelni, żeby przysmażyły się równomiernie.

Przepis nadesłał(a): Szczurunia, data dodania: 2013-09-08
Przepis własny autora.

Zdjęcia do przepisu:

Komentarze:

hesiape

2015-04-30

Dodałam pokruszonych orzechów włoskich i pieprzu.
Serwowane z sosem czosnkowym. Curry też mnie kusił, ale nie miałam składników).
Jak dla mnie kompozycja smakowa - wypas.

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.