Przepisy: _franca_

  • Owies duszony w mleku z kapustą i grzybami
    Owies duszony w mleku z kapustą i grzybami
    ..... wegańska

    Kupiłam raz całe ziarna owsa i nie wiedziałam, co z nim zrobić. Z tyłu opakowania był przepis, który z ciekawością wypróbowałam. Nieco go zmieniłam, zgodnie z własnym gustem. Ciekawe danie, polecam ;)

  • Wodorosty hijiki "made in China" (z warzywami i sosem słodko-kwaśnym)
    Wodorosty hijiki "made in China" (z warzywami i sosem słodko-kwaśnym)
    ..... wegańska

    Wykorzystując resztę warzyw z dna lodówki zrobiłam sobie całkiem wartościową kolację. Dodatek wodorostów zwiększa wartość odżywczą dania; są przy tym niewyczuwalne bo hijiki mają bardzo łagodny smak i są pozbawione zapachu stęchłego akwarium :]

  • Chrupki z nori
    Chrupki z nori
    *.... [1] wegańska

    Do stworzenia tego przepisu zainspirowały mnie japońskie chrupki z wodorostów, które kupiłam w Realu XD Pierońsko drogie, taniej wychodzi robić w domu...

  • Kotlety z grochu aromatyczne, z majerankiem i czosnkiem
    Kotlety z grochu aromatyczne, z majerankiem i czosnkiem
    ****. [2] wegańska

    Bardzo proste i smaczne dzięki dodatkowi czosnku i majeranku. Oprócz tego kilka praktycznych porad, opartych na doświadczeniach własnych ;)

  • Biała fasola w duecie z kukurydzą
    Biała fasola w duecie z kukurydzą
    ***** [1] wegańska

    Prawie w każdej wege książce kucharskiej jest przepis na fasolę z kukurydzą ;) Jedno z drugim smakuje pysznie, jest tanie i nie trzeba się narobić, a żarcia kupę. Podaję swoją wersję, trochę urozmaiconą :)

  • Fasolka "niebo w gębie"
    Fasolka "niebo w gębie"
    ***** [2] wegańska

    Zarąbiście zarąbisty przepis na fasolkę: jabłuszka, marchewka i pomidorowy sos świetnie się komponują ^^ wprowadziłam kilka zmian do oryginalnego przepisu, podaję więc moją wersję :P

  • Pilaw z kaszą orkiszową
    Pilaw z kaszą orkiszową
    ..... wegańska

    Jest to moja (dość swobodna ^^) modyfikacja przepisu "pilaw z kaszą" z książki "Kuchnia wegetariańska" z serii "Z kuchenej półeczki" (swoją drogą - bardzo dobra książka). To jeden z moich ulubionych przepisów na kaszę :) Ma miłą konsystencję i ciekawy smak; polecam ;)