Napój diabolo - pomidorowo-ogórkowe orzeźwienie

Średnia ocena:  ***** [3]  | Komentarze [8]
Typ diety: wegańska & RAW
Świetny na upały, "stawia" na nogi, ożywia ciało i umysł! Znakomity dla dzieci i dorosłych :)
Dziwne połączenie? Wcale nie. Z kiszonych ogórków, pomidorów i cebuli (+sól i pieprz) robię sałatkę do obiadu. Z wody po ogórkach czasem gotuję zupę ogórkową, ale coraz częściej, zwłaszcza w upały, robię ten napój.



Składniki:

woda po kiszonych ogórkach własnej produkcji
sok lub przecier pomidorowy
pieprz

opcjonalnie:
- ulubione kiełki
- przegotowana woda
- pokrojona drobno cebulka lub inne warzywa

Przygotowanie:

Wymieszać w naczyniu wodę ogórkową i sok pomidorowy, doprawić pieprzem, dodać opłukane i pokrojone kiełki. Ewentualnie rozcieńczyć przegotowaną wodą, jeśli napój jest za mocny. Schłodzić (niezbyt długo, ponieważ nasze gardła na ogół tego nie lubią).

Dodatkowe wskazówki:

Zimą delikatnie rozcieńczam gorącą wodą - też świetne!
Przepis nadesłał(a):  Dana,  data dodania: 2011-06-25
Źródło: przepis własny

Zdjęcia do przepisu:

Napój  diabolo - pomidorowo-ogórkowe orzeźwienie

Komentarze:

patrycccja 2012-08-20
No świetne!! Choć w pierwszej chwili też jakoś nie bardzo zareagowałam na pomysł takiego połączenia. Wystarczy jednak do sprawy podejść inaczej: wyobraźmy sobie, że mamy sok pomidorowy i jedynie doprawiamy go sokiem z ogórków kiszonych, który jest i słony i kwaskowy i aromatyczny. Ja na szklankę soku pomidorowego dałam coś pomiędzy 1/4 i 1/2 szkl. wody z domowych ogórków. Mi smakuje znakomicie - zresztą zawsze lubiłam wielowarzywne "kiszone" soczki :) Doskonale sprawdza się przy dzisiejszych upałach.
Natka 2012-08-22
Mhm...pamiętam to danko jeszcze z czasów głębokiego PRL-u. Często mama mi coś takiego serwowała, jak się miało smaka na coś. "COŚ" chodziło po głowie ;) Wtedy schodziłyśmy do piwnicy po soki pomidorowe, ogórki i było pysznie. Zamiast wody ogórkowej kroje ogórki w kosteczkę, czasem nawet dołożę grzybków w occie. Oczywiście zawsze doprawiam pieprzem. Polecam!!
Dana 2012-11-21
Zimowa wersja diabolo: różne warzywa rozdrabniam (kroję lub ścieram na tarce) i zalewam wodą z ogórków i niewielką ilością przegotowanej wody. Wśród warzyw obowiązkowo pomidory i czosnek! Znakomity dodatek do ziemniaków pieczonych lub nawet gotowanych. Pyszny i zdrowy obiadek lub kolacja.
Dana 2012-11-21
Natka, pieprz dodaję obowiązkowo, ale zapomniałam o nim wcześniej wspomnieć. Dziękuję!
patrycccja 2012-11-22
No to dodałam pieprz do listy składników. Ale sama go pominęłam - może wystarczył ten, który dodałam do kiszenia ogórków :)
majczi ***** 2013-01-12
fajny napój, faktycznie stawia na nogi, szczególnie na kacu ;). sok pomidorowy lubię, ale z tą wodą z ogórków jest przepyszny.
janeczka 2013-08-13
Pora odpowiednia! Pomidory tanieją! Zblendowane pomidory + woda z ogórków kiszonych + ewentualnie czosnek, sól, pieprz + ew. woda przegotowana letnia = czysta rozkosz dla podniebienia. Nie ma chyba nic lepszego!
mopsik 2014-07-07
Na te upalne dni przepis brzmi obiecująco, dlatego też połączenie przecieru pomidorowego i wody z kiszonych ogórków zaraz uskutecznię i poMieszam Pomidori z wodą z ogórków z pobliskiego warzywniaka. Mniam :)

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.