Wegański piernik

Średnia ocena:

[10] | Komentarze [18]

Ciasta Wigilia i Boże Narodzenie

Typ diety: wegańska

Salamandra*75: "Polecam przepis na wegański piernik. Naprawdę pyszny, a najciekawsze jest to, że pieką go moje mięsojedzące znajome i się zachwycają! "

Składniki:

2 szklanki mąki
1 szklanka cukru
2 łyżki dżemu
pół łyżeczki sody
pół łyżeczki proszku do pieczenia
pół kostki margaryny lub 1/2 szklanki oleju
1 szklanka wody
1 przyprawa do piernika
rodzynki
sok z cytryny

Przygotowanie: 30-60 min.

Wszystkie składniki wymieszać razem i piec w temp. 200°C ok. 40 minut. Smacznego.

Przepis nadesłał(a): Kuna, data dodania: 2009-06-11
Źródło: wegedzieciak.pl, Salamandra*75

Komentarze:

dfiolna 2011-10-01

Bardzo smaczny :)! Zamiast wody, dodalam szklanke kawy rozpuszczalnej i zamiast dzemu miod, ale wyszlo palce lizac!

attuna 2011-12-16

Przepyszny! Mięsożercom też smakował. Wykorzystałam pomysł z jednego z komentarzy i zamiast wody dałam kawę. Strzał w dziesiątkę. Na Wigilię będzie jak znalazł. :)

aleksandra 2011-12-20

moj piernik piekl sie ponad godzine :O po 40 minutach byl juz pieknie wyrosniety ale w srodku piernikowa zupa...

ruta 2011-12-21

super! ja zamiast wody dałam szklankę mleka sojowego waniliowego, i szklankę miodu pół na pół skrystalizowany i płynny (wiem że to nie wegański, ale rodzinka na święta musi mieć piernik z miodem, ja niestety jeść nie będę) i z tego co czuję i widzę jest niezły :)

Kasia 2013-01-03

Super przepis. Zrobiłam na święta, zamiast dżemu dałam 2 łyżki miodu sztucznego i mleko sojowe waniliowe zamiast wody-do tego dorzuciłam suszone śliwki-poezja!

barianna

2013-04-28

Pyszne. Dałam jedną szklankę mąki razowej i jedną białej. Zamiast rodzynek mieszankę studencką. Cukier brązowy - 1/3 szklanki. Nic bym nie zmieniła. Proste i szybkie, a wyszło przepyszne. Bardzo polecam i dziękuję za przepis.

pythonpunk

2013-06-01

Przepis jest genialnie prosty, a efekt naprawdę rewelacyjny. Dzięki. p.s. ja zamiast dżemu dałem miód sztuczny.

Vegan VicTorry

2013-10-13

Świetny! Zjedliśmy cały w 2 osoby w ciągu 4 godzin!
Upiekę taki dla teściów na święta!

Solshine 2013-10-28

Czy mogę prosić o uściślenie ilości przyprawy do piernika? Mam duże, ekonomiczne opakowanie. W wielu przepisach na pierniki widzę ilości od 1 do nawet 5 łyżek przyprawy.

x 2013-12-15

a może zamiast dżemu pokrojone suszone owoce albo banan?
próbował ktoś?

patrycccja 2013-12-15

X, banan nie, bo za miękki i ciemnieje. Ale suszone owoce - pewnie! Zwł. że z suszonych śliwek, moreli, daktyli itp. można robić dżem ;)
http://puszka.pl/przepis/2561-pseudo_powidla.html
http://puszka.pl/przepis/3856-pseudo_dzem_z_suszonych_owocow.html

ogia 2014-12-27

Zrobiłam z rodzynkami, orzechami i suszonymi śliwkami, bardzo dobry wyszedł :) Jak kupujecie przyprawę do piernika, czytajcie skład, czy nie ma jakichś niepotrzebnych dodatków, ja miałam kotanyi, fajny zrównoważony smak, ale można też samemu coś skomponować jak się ma w domu cynamon, imbir, gałkę muszkatałową, ew. kolendrę, czy kardamon.

MarlaSinger

2015-01-07

Zrobilam pol na pol z maka pelnoziarnista. Dodalam orzechy, siemie lniane, pestki, sliwki, czekolade!

Troche sie kruszy, ale jest absolutnie pycha!

Kasia 74 2017-12-23

Prosty i łatwy w wykonaniu przepis. Mało tego można go modyfikować. Ja zrobiłam go z mąki kokosowej i lnianej. W miejsce oleju dodałam kokosowy olej. Przyprawę do piernika zrobiłam sama w młynku do kawy. Bardzo dziękuję :-) Po raz pierwszy zrobię na święta wegańskie pierniczki. Pozdrawiam i życzę zdrowych i wesołych świąt :-)

mimi 2009-11-25

Biały cukier nie jest wegański

michi 2010-04-02

biały cukier jak i reszta jest z buraków... buraki to warzywa.

michi 2010-04-02

eh :) czyli rośliną pastewną

michi 2010-04-17

Zrobiłam raz, zamierzam za chwilę zrobić to ciasto jeszcze raz. Bardzo smaczny i tani, polecam.
Jeśli chodzi o przepis to warto wspomnieć że sok z cytryny należy wylać na proszek i sodę- wszystko się spieni i ładnie upiecze, dodałam też łyżeczkę kakao- bardzo smaczny.

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.