Fasolka szparagowa w sosie śmietanowym

Średnia ocena:

[6] | Komentarze [6]

warzywa solo, jarzynki

Typ diety: lakto-wege

Podawać jako samodzielne danie lub dodatek do obiadu.

Składniki:

500g fasolki szparagowej
łyżka masła
150ml słodkiej śmietanki
mała cebula
2 ząbki czosnku
3 łyżki bułki tartej
sól
pieprz

Przygotowanie: 15-30 min.

Fasolkę ugotować; ważne, aby po ugotowaniu fasolka była lekko twarda, żeby nam się nie rozgotowała podczas dalszej obróbki.

Dodać do niej masło, śmietankę, pokrojoną drobno cebulę i przeciśnięty czosnek. Doprawić do smaku i chwilę dusić pod przykryciem na małym ogniu.

Na osobnej patelni uprażyć bez tłuszczu bułkę tartą i dodać ją do fasolki. Dokładnie wymieszać i poddusić jeszcze chwilę.

Przepis nadesłał(a): ryfka, data dodania: 2009-05-27
Przepis własny autora.

Zdjęcia do przepisu:

Komentarze:

agnmid 2011-09-13

ja jednak wole fasolke ugotowana tylko z sola pieprzem odrobina oliwy z oliwek i bulki tartej :)

fasolka 2011-09-23

nie wygląda dosc apetycznie ale musze sprobowac ;)

majczi 2012-12-28

mmm, moja mama też robi taką fasolkę (w sezonie), ale bez czosnku, najlepsza jaką jadłam :)

majczi

2013-07-25

to danie ostatnio jem prawie codziennie, to moja ulubiona wersja fasolki :). natomiast przygotowuję ją nieco inaczej - cebulkę szklę na maśle, kiedy zmięknie dodaję fasolkę, odrobinę wody i duszę pod przykryciem aż fasolka już będzie prawie miękka, wtedy dopiero dodaję śmietanę i już gotuję razem do miękkości, później ewentualnie odparowując. dzisiaj w ramach eksperymentu dodałam też koncentrat i trochę cukru i wyszła pyyyyszna fasolka w sosie pomidorowym!

lolituma 2009-10-12

Przepyszne:) A bułka tarta dodana na końcu niesamowicie podkręciła smak- nie polecam pomijania tego kroku:)

ana 2009-11-21

nam nie podeszła smakiem..

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.