7735 przepisów wegetariańskich
w tym 4924 wegańskich
napisz do nas pomoc / FAQ

Duszone ziemniaki curry (same lub z warzywami)

Pyszne!

Średnia ocena: [4.7 z 9 ocen] | dodaj ocenę | komentarze [14]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

ziemniaki

moc przypraw, ale głównie chodzi tu o ostry smak, czyli:
papryka ostra lub chili (najlepiej świeża)
sól
pieprz
papryka słodka
curry
kurkuma
garam masala
ew. inne - to co mamy i lubimy

olej/ oliwa do smażenia
zioła suszone do posypania

w wersji rozszerzonej dodatkowo inne warzywa (marchewka, cebula, brokuł, kukurydza z puszki, kalafior, cukinia, brukselka, pieczarki, papryka), można dodać również soczewicę

Przygotowanie:

Na rozgrzany dość olej wrzucam przyprawy (te kolorowe), mieszam chwilkę, następnie wrzucam pokrojone w grubą kostkę obrane ziemniaki i mieszam w wytworzonym sosiku. Po chwili dodaję niewielką ilość wody i przykrywam. Pod koniec duszenia posypuję suszonymi ziołami i gotowe.

To jest przepis na wersję podstawową. Ja jednak zawsze dodaję też inne warzywka m.in. marchewkę, cebulę, brokuł, kukurydzę z puszki, kalafior, cukinię, brukselkę, pieczarki, paprykę, a nawet soczewicę. Można eksperymentować, pamiętając jednak, że ten sposób przyrządzania skraca czas normalnego smażenia czy gotowania. Należy wiedzieć też, w którym momencie dany składnik dodać :-)
Nadesłał(a) sangria, dnia: Dec 13, 2008
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Zdjęcia do przepisu:


Nowe komentarze:

Ja dodaję pod koniec smazenia sporą ilość zoltego sera-pyszności :)
~Pychotka Jun 7, 2013


bardzo dobre, uzupełniłam soczewicą, marchewką, papryką, brokułem, porem.
pixi Mar 29, 2013


Robiłam to już wiele razy, smakuje super, dzięki
banka Oct 31, 2012

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Tofu duszone z ziemniakami, cukinią, brokułem i innymi warzywami (lakto-wege)
Ryż z duszonymi warzywami (wegańska)
Kapusta duszona z warzywami (wegańska)
Soczewica duszona z warzywami (wegańska)
Grzyby duszone z ziemniakami (wegańska)
Soczewica duszona z ziemniakami (wegańska)
Curry kalafiorowe z ziemniakami i groszkiem (wegańska)
Curry z ciecierzycy i ziemniaków w pomidorach (wegańska)
Placki z ziemniaków i warzyw (ovo-wege)
Kasza gryczana z duszonymi warzywami (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2018 puszka.pl | napisz do nas