pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich
Faszerowane jajka w trzech kolorach
Średnia ocena:
 [2] | Komentarze [3] Typ diety: ovo-wege Świetna przystawka na Wielkanoc i nie tylko. Składniki: 12 jajek
marchewka (jedna duża lub dwie małe) pół puszki kukurydzy ok. 3 różyczki brokuła sól pieprz majonez (opcjonalnie) Przygotowanie:Gotujemy jajka, marchewkę i brokuły na twardo. Kroimy jajka na pół i wyciągamy środki. Żółtka oraz te białka, które się nie udały, miksujemy (najwygodniejszy malakser) i dzielimy na 3 części. Do pierwszej dodajemy marchew, do drugiej kukurydzę, do trzeciej brokuła. Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem. Do masy można dodać majonez, ale nie jest to konieczne. Masy wkładamy do białek i formujemy jajka. Można jeszcze ozdobić majonezem. Zdjęcia do przepisu: Komentarze: Cleevlen 2012-04-10 Pysznie wygląda i tak smakuje ;> Zrobiłam na Wielkanoc i wszyscy chwalili. Ugotowałam jajka dwa dni przed faszerowaniem i niestety żółtka poszarzały, ale przynajmniej skorupka z jajek schodziła gładko(świeżo gotowane trudno obrać). Przez to kolor farszów nie był tak świeży i soczysty, ale smak doskonały :) Uważam jednak, że należy użyć więcej brokułów. Amarena 2013-03-21 Żółtka jaj są szare dlatego, że są za długo gotowane, oto jedyny powód. Dana 2011-03-26 Ależ to pysznie wygląda! I jakie piękne zdjęcie! Wiem, na te święta będą takie kolorowe jajka! Jesteś genialna Oleniko... Dziekuję Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej. |