Lasagne pieczarkowo-paprykowo-cukiniowa

Średnia ocena:

[24] | Komentarze [24]

Zapiekanki, lasagne

Typ diety: wegańska

Dobrze przyprawione jest najsmaczniejszą rzeczą jaką w życiu jadłem :)

Składniki:

opakowanie makaronu lasagne
1 cukinia
2 cebule
2 papryki
ok. 5 garści małych pieczarek (albo zwykłych, i wtedy je kroimy)

ponad 500 g przecieru pomidorowego z kartonika lub własnej produkcji
zioła, najlepiej świeże: bazylia i rozmaryn
czosnek - ile kto lubi
ok. 2 łyżki mąki
oliwa lub olej do smażenia

Przygotowanie: ponad 60 min.

Sos 1: przecier pomidorowy (ok. 500 g) + bazylia i rozmaryn, pokrojone listki + czosnek.

Sos 2: smażona na oleju cebulka i czosnek + mąka + przecier.

Na dno sos 1, następnie makaron, pocięta w plasterki i usmażona cukinia, makaron, sos 1, pokrojone w kostkę i usmażone papryka i cebulka, makaron, sos 1, pieczarki usmażone w całości (jeśli są wystarczająco małe), makaron, na górę sos 2.

Całość pieczemy.

Dodatkowe wskazówki:

Najlepsze jest kiedy troszkę postoi, dlatego polecamy jeść na drugi dzień! Można podgrzać lub zjeść na zimno.

Przepis nadesłał(a): Wanieczek, data dodania: 2008-08-05
Źródło: teściowa :)

Zdjęcia do przepisu:

Komentarze:

kropa

2011-05-05

Zrobiłam według przepisu i wyszło mega pomidorowe :/ naprawdę dawaliście aż 500 g przecieru pomidorowego ? w mojej lasagne nie czuć pieczarek, nie czuć cukinii, nie czuć papryki... smak przecieru pomidorowego zdominował wszystkie składniki. Co zrobiłam źle ? :(

lovela5 2011-08-27

Super przepis :) Oczywiście pozmieniałam sobie składniki według uznania np dodałam chili, ponieważ lubię na ostro. Czytałam też na innych stronach że lasagne też powinno sie przykryć folią aluminiową i tak też zrobiłam.
Po upieczeniu odstawiłam na jakies 20 min.
Piekłam przez okolo 30-40 minut w temp 200 stopni.
Super :) Polecam wszystkim :)

PiiaMiau 2011-09-30

A orientuje się ktoś na jaką wielkość formy jest ten przepis?

switezianka 2012-02-06

kropa- bo pewnie dodalas koncentratu a to co innego niz przecier:) tak mi sie wydaje:>

Kociabanda 2014-01-28

Sporo lazani już robiłam i po raz pierwszy klapa :( Zrobiłam dokładnie wg przepisu z jednym wyjątkiem: nie miałam świeżego rozmarynu, więc użyłam torebkowego. Nie wiem. Może dałam trochę za dużo? Moim zdaniem rozmaryn tu zupełnie nie pasuje. Nie da się tego jeść :( Zupełnie nie w moim i męża guście. Bardzo dziwny posmak wyszedł. Coś nie zagrało w tym zestawieniu :(

Kociabanda 2014-01-29

Możliwe, że jedna z moich papryk nie była dojrzała mimo iż miała czerwony kolor... Teraz sobie przypomnialam, że jak obieralam papryki to jedna miała podejrzanie maleńkie pesteczki. Szkoda, że jej nie spróbowałam. Teraz już nie dojdę. Możliwe, że to przez nią u mnie lazagne wyszła tak paskudna :(

ciasteek

2015-01-14

Nigdy nie jadłam aż tak dobrej! Jedyne co w niej zmieniłam, to wymieszałam wszystkie farsze w jeden. Wszyscy domownicy byli zachwyceni!

czemutotak

2015-02-08

wyszło mniam :]

Kociabanda 2016-03-07

A jednak my po prostu nie lubimy rozmarynu. Wypróbowałam już trzy przepisy z tą przyprawą i za każdym razem kompletna porażka! Muszę spróbować tej lasagne z pominięciem rozmarynu :)

michu 2008-08-05

Zapowiada się bardzo smaczne danie. Super zdjęcie :)

nadziejka88s 2008-09-05

Pyszne!:) Rodzince bardzo smakowało:) tylko z podanej ilości wyszło mi jedzenia na 3 osoby, no chyba, że moja rodzina to takie żarłoczki ;)

sita108 2008-10-01

bardzo ciekawa a propozycja.mam zamiar wkleić w najbliższy jadłospis

Dread 2009-06-16

Jaki kupujesz makaron ( z jakiej firmy ;) ) zeby byl bez jajek ? ;)

patrycccja 2009-06-16

Ja kupuję Melissa (Primo Gusto). Dread, masz jakieś wątpliwości co do osiągalności takiego makaronu? :)

Dread 2009-06-18

Dziekuje za odp . Ale mam jeszcze jedno pytanie : Pieczemy to w naczyniu zaroodpornym czy na czyms innym ?

patrycccja 2009-06-18

Tak, w naczyniu żaroodpornym, ale prostokątnym. Najlepiej takim, którego powierzchnia jest wielokrotnością wielkości płata lasagne - żeby nie trzeba było nic łamać, sztukować itp :) No i dobrze, jeśli ścianki naczynia są pionowe, nie rozszerzają się (ale ten warunek spełnia większość naczyń). Powodzenia :)

veganjihad 2009-11-14

Uwaga trafna,że na zimno lepsza :)
*nie napisałeś jak piec, wiec jakby co to ja piekłam ją w 200 stopniach/ ok 30min

xxl 2010-01-19

Czy płaty makaronu należy ugotować przed użyciem? Opakowanie mówi, że nie, ale wolę się upewnić.

xxl 2010-01-19

OK, poszłam na kompromis - moczyłam płaty przez kilka minut w gorącej wodzie. Zastąpiłam też cukinię drobno pokrojonym, surowym brokułem z posiekanymi oliwkami. Wyszło przepysznie, fantastyczny przepis! Czuję się dumna :)

sokovirufka 2010-08-27

miałam problemy z krojeniem, ale smakowo to uderzyło całkowicie w mój gust. Polecam!

Asiu 2010-09-06

Świetny przepis! Dorzuciłam na górę wegański ser sojowy. Pycha:)

dak0ta 2010-10-04

Bardzo dobre. Troche sie balam jak to wszystko mi wyjdzie bo nigdy nie robilam wczesniej lasagne a przepis nie jest do konca sprecyzowany ale dalam rade:) Danie syte i mimo iz dosc pracochlonne, warte zrobienia.

kajka 2010-10-07

dobra wyszła :)

tylko poszłam za radą jednej z osób i namoczyłam makaron w gorącej wodzie i to najgorsze co zrobiłam! zlepiły sie te plastry musiałam sie rozdzielać nożem, przez to pękały :( nie namaczajcie makaronu :))

Vanja86 2010-11-02

Całkiem dobra - szczególnie na drugi dzień !! Dla mnie trochę za tłusta wyszła ale to pewnie dlatego że za dużo oliwy polałam do smażenia.

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.