pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich
Składniki:2 średnie pomidory mała cebula średni banan 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego 1/4 szkl. mleka sojowego łyżeczka mąki ziemniaczanej sól świeżo mielony czarny pieprz ok. łyżeczki oleju z pestek winogron 2 łyżeczki wiórków kokosowych do posypania Przygotowanie:Pomidory umyć, sparzyć, obrać i pokroić w kostkę. Do małego garnka wlać szklankę wody, wrzucić pomidory, wsypać 1/4 łyżeczki soli, rozgotować. W małym garnku rozgrzać olej, wrzucić drobno posiekaną cebulę, chwilę smażyć, dodać pokrojonego w plasterki banana i jeszcze chwilę smażyć. Wlać rozgotowane pomidory, zagotować, dodać koncentrat pomidorowy. Mleko sojowe dokładnie wymieszać z mąką ziemniaczaną, wlać do zupy, przyprawić i ogrzewać, aż zupa zgęstnieje. Przed podaniem posypać kokosem
Przepis nadesłał(a):
Shaera,
data dodania: 2008-03-19 Źródło: Przepis opracowany na podstawie sieciowego ^.- Zdjęcia do przepisu: Komentarze: Pollimer 2013-05-10 Mi jakoś tak nie podpadła do gustu. Dodałam jeszcze trochę chilli i czubricy, ale nadal ten słodki smak mi nie pasuje. Choć przepis fajny, bardzo prosty, ale mam widocznie inne kubki smakowe :P Ola 2023-01-16 3 razy gotowałam tą zupę i 3 razy do zlewu poszła, smak kropny, nawet przy mniejszej ilości banana. patrycccja 2009-09-02 Wow, ale to dziwny pomysł na pierwszy rzut oka. Ale zaintrygował mnie i wiecie co? Smakowało mi! Nawet bardzo :) To jak słodzenie pomidorów bananem ;) Co zmieniłam? Pomidory dusiłam bez wody, jak na zupę krem. Później dodałam już tylko pół, a nie całą szkl. wody. Zastanawiałam się też czy zupa nie powinna zostać zmiksowana, ale nie! Ma bardzo fajną konsystencję, cebulka lekko chrupie :) Następnym razem dodam więcej pomidorów, zwł. jak znów będę miała mocno dojrzałego banana - inaczej jest za słodkie, musiałam się ratować dodatkowym koncentratem ;) Smak fajnie podkręca też odrobina chili. Shaera 2009-09-02 Mam ten przepis (oczywiście odpowiednio zmieniłam) z gazety (takie karteczki się wycinało) i nie powiem, na czym zupa miała być pierwotnie gotowana (Hindusi mogliby mieć jakieś pretensje xD) ^.- Nazywała się 'Zupa pomidorowa z Ekwadoru' (coś w tym stylu). Mnie (i mamie ^^) zawsze smakuje. Ciekawy pomysł z tą chili. Dzięki, będę musiała wypróbować ^^ xxl 2009-11-24 Pomidory już nie w sezonie, więc zastąpiłam je domowym przecierem. Do tego garść makaronu razowego, sos sojowy i ulubione zioła. Zupa wyszła wyśmienita, gęsta, sycąca i aromatyczna. Rozgotowany banan przypomina cukinię :) Chrupanie cebulki jest rozkoszne, można śmiało wkroić więcej. Przepis prosty, a genialny. mabo85 2010-11-26 Nazwa mnie bardzo zaciekawiła i dziś zrobiłam tą zupkę :) Pyyyszne!!! Ciekawe połączenie smaków i wychodzi bardzo gęsta, a takie lubię najlepiej :)) Następnym razem dodam jeszcze deczko sosu sojowego i może słodkiego sosu chili. Zobaczymy co z tego wyjdzie. Tak czy owak polecam ten przepis :)) oladios 2011-01-10 Wlasnie zjadlam , przyznam sie , ze spodziewalam sie czegos innego , jednakze sie nie zawiodlam , dobrze jest probowac nietypowe kombinacje :) Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej. |
