Brokuły z ciecierzycą

Średnia ocena:

[19] | Komentarze [19]

Dania obiadowe

Typ diety: wegańska

Można podawać z ryżem albo po prostu jeść samo. Ja tak lubię. Bardziej na ostro też jest ciekawie.

Składniki:

brokuły (nieduża główka)
puszka ciecierzycy konserwowej
1 duża cebula
olej do smażenia

opcjonalnie:
koncentrat pomidorowy lub przecier pomidorowy
cukier
pieprz
sól
inne przyprawy

Przygotowanie: 15-30 min.

Podsmażyć pokrojoną w paski lub kostkę cebulkę, dodać ciecierzycę (w całości lub rozmiażdżoną widelcem). Następnie podzielone na malutkie różyczki i lekko obgotowane wcześniej brokuły lub - jeśli ktoś lubi twardsze tak jak ja - wrzucić je surowe na patelnię.

Na koniec dodać łyżkę lub dwie koncentratu lub przecieru pomidorowego. Jeśli za kwaśne, dodać cukier. Można dodać pieprz i sól lub ulubione przyprawy.

Dodatkowe wskazówki:

Osobiście polecam grubiej pokrojoną cebulkę (nadaje słodkiego smaku) i lekko tylko rozdrobnioną ciecierzycę, żeby nie było ciapki(: bo wtedy przywiera. Koncentrat można dodać w różnej ilości, jak kto lubi albo wcale.

Zestawienie tych trzech produktów jest pyszne, zachęcam do eksperymentowania - sama jestem ciekawa co można jeszcze ciekawego z tym zrobić.

Przepis nadesłał(a): wiewióreczka, data dodania: 2007-03-18
Przepis własny autora.

Zdjęcia do przepisu:

Komentarze:

sorel21 2011-05-12

Sprawdzone:) wrzucę później fotkę :D

kasiarka

2011-06-05

Bardzo dobre, dzięki :)

grajka

2011-07-02

Zapowiada się ciekawie.

sunflower_ren 2011-09-04

Bardzo dobre, zrobiłam raz tylko z brokułem a później drugą wersję z pomidorem. Następnym razem spróbuję jeszcze z koncentratem.

almandyn

2011-12-11

Pychota! Nie sądziłam, że brokuły z ciecierzycą mogą smakować tak rewelacyjnie. Danie proste, szybkie i bardzo sycące. Polecam :)

Inon

2012-03-25

Pycha, na stałe wejdzie do mojego menu:)

Swaq 2012-04-19

Pycha! Z koncentratem i nutką kolendry.

Magda-Andrzej

2012-05-30

pycha!:)

Majolik 2012-08-15

Pyszne danie, godne polecenia

Vegegirl 2013-08-22

Bardzo dobre danie :-)

NN 2014-01-12

A można ciecierzycę nie konserwową, a zwykłą, uprzednio podgotowaną? :)

majczi 2014-01-12

pewnie, czemu nie? ja robię to danie często z ciecierzycą ugotowaną własnie.

Dorota 2014-02-12

Parzy gębe, ale jakie pyszne!!! Właśnie przygotowałam po raz pierwszy brokuły, które mi naprawdę BARDZO smakują! Użyłam cieciorki z puszki i czerwonej cebulki...
Rewelacyjne żarełko!

goja_b 2014-12-04

Bardzo dobre.

Dana 2015-03-08

Tę potrawę zrobiłam z cieciorki gotowanj na parze (z puszki), więc ddoałam też przecier pomidorowy (z domowych przetworów). Podałam z kaszą gryczaną i duuuuuuuużą ilością mieszanych kiełków pikantnych (domowa uprawa). Zacna potrawa :) Polecam.

majczi

2015-07-06

pyszne, do tego czosnek, płatki drożdżowe i makaron. z przypraw wystarczy pieprz i sól do smaku. uwielbiam to danie :)

en 2007-09-13

bardzo fajne danko, smaczne i proste. Ja dodalam jeszcze pół strąka pomarańczowej papryki i trochę kiełkow mieszanych. polecam :)

Silverka 2007-11-14

smaczne danie.

Jantra 2010-03-15

Pychota:)

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.