7746 przepisów wegetariańskich
w tym 4933 wegańskich
w tym 4933 wegańskich
napisz do nas pomoc / FAQ | |
|
|
Rodzaj diety: lakto-wege
Składniki:ciasto:
40 dag mąki pszennej 2 łyżki oliwy sól ok. 3/4 szklanki letniej wody farsz: 20 dag kaszy gryczanej suchej 20 dag twarogu półtłustego cebula spore jajo sól, pieprz spora szczypta majeranku Przygotowanie:Kaszę ugotować w podwójnej ilości osolonej wody. Lekko przestudzić i zmielić z twarogiem. Cebulę pokroić i zrumienić na patelni. Dodać do kaszy razem z jajkiem i przyprawami.
W czasie jak gotuje się kasza przygotować ciasto: do michy wsypać mąkę, sól, oliwę albo olej i jedną łapką lać powoli ciepłą wodę, a drugą paluchami mieszać ciasto, żeby powstało coś w miarę miękkiego, ale zwartego, zupy nie zróbcie przypadkiem :). Najlepiej przygotować sobie ciut więcej wody i po prostu przestać lać, jak ciasto osiągnie dobrą konsystencję. Zagnieść je ładnie, a potem albo rozwałkować, podsypując mąką, żeby się nie kleiło, albo robić tak jak ja, czyli urywać małe placuszki ciasta, wałkować je i kleić na bieżąco pierogi, układając na boku, koniecznie na mące, bo nie oderwiecie ich od blatu:) Gotować w osolonej wodzie też na bieżącą. Skleić jedną partię - ugotować i tak aż do wyczerpania ciasta i farszu.
Nadesłał(a) ~kuca,
dnia: Dec 12, 2003
Źródło/autor przepisu: archiwum pl.rec.kuchnia, autorem jest wkn
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?
zgłoś to administratorowi
Podziel się wrażeniamiDodaj komentarz |
Podobne wg nazwy:Pierogi z białym serem (bez ograniczeń)Pierogi z kaszą gryczaną pyszne a sycące (bez ograniczeń) Pierogi lubelskie (z kaszą gryczaną i twarogiem) (lakto-wege) Pierogi mocno leśne z kaszą gryczaną i grzybami (wegańska) Wegańskie pierogi z kaszą gryczaną i tofu (wegańska) Pomidory faszerowane kaszą gryczaną z warzywami i serem pleśniowym (lakto-wege) Cukiniowe łódeczki faszerowane kaszą z warzywami i żółtym serem (bez ograniczeń) Gołąbki z kaszą (bez ograniczeń) Ruskie pierogi (lakto-wege) Pierogi z soją (ovo-wege) Ocenazamknij |
© 2000-2018 puszka.pl | napisz do nas |