Ruskie pierogi

| Komentarze [2]

Pierogi, rożki

Typ diety: lakto-wege

Składniki:

<u>farsz:</u>
1 kg gotowanych ziemniaków
0,5 kg białego sera
cebula
sól
pieprz

<u>ciasto:</u>
0,5 kg mąki
trochę soli
woda ciepła

Przygotowanie:

1. Farsz: podsmażyć posiekaną w kostkę cebulę, wymieszać z ubitymi ziemniakami i rozgniecionym białym serem, doprawić.
2. Wszystkie składniki na ciasto połączyć ze sobą, wyrobić ciasto.
3. Formować pierogi i wrzucać partiami na gotującą się, osoloną wodę. Gotować aż wypłyną (kilka minut).

Przepis nadesłał(a): Rena, data dodania: 2000-07-10
Źródło: ogólnie znany

Komentarze:

patka 2005-08-11

ja robie podobnie tyle ze do farszu wlewam śmietaty, dla smaku, zeby bylo kwaśniejsze.

Rena 2000-09-25

no cóż. nie jestem wytrawną kucharką - każdy pieróg był innej wielkości, lepiłam je (z pomocą mojego mężczyzny) cały dzień, ale udały się. chyba wszyscy kochają ruskie pierogi, ale czy bardziej nie smakują u mamy? :)))

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.