pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich
Orzechowa pasta z tofu

Orzechowa pasta z tofu

Średnia ocena:  ****½ [18]  | Komentarze [13]
Typ diety: wegańska
Banalnie prosta pasta: tofu zmiksowane ze sporą ilością orzechów włoskich i sosem sojowym. Sos ma na tyle pełny smak, że nic innego już nie trzeba :) Nie wiem, może to połączenie dla niektórych dziwnie brzmi, ale ja wiem jakie jest pyszne :D

Wyśmienite są kanapki z taką pastą i jakąś surówką lub warzywem, np. papryką, oliwkami, pomidorem lub ogórkiem kiszonym. Na drugie śniadanie (do pracy/ szkoły) można dorzucić sałatę - cymes!


Składniki:

tofu naturalne miękkie - 150 g
orzechy włoskie łuskane - 1/2 szklanki
sos sojowy - łyżka
ew. woda lub olej (najlepiej zimnotłoczony, orzechowy lub z pestek winogron)

Przygotowanie:

Orzechy możemy zalać na trochę wrzątkiem, żeby uzyskać gładszą konsystencję pasty.

Wszystkie składniki miksujemy razem blenderem. Jeśli pasta jest za gęsta i trudno się rozsmarowuje, należy dodać odrobinę wody lub oleju.

Jeśli lubimy, jak coś chrupie, część orzeszków można posiekać i wrzucić do pasty już po zmieleniu pozostałych składników. Albo dorzucić pod koniec miksowania.
Przepis nadesłał(a):  patrycccja,  data dodania: 2003-02-05
Przepis własny autora.

Zdjęcia do przepisu:

Orzechowa pasta z tofu Przepyszna! Jedno z moich ulubionych smarowideł do pieczywa :) fot. Melisa Orzechowa pasta z tofu Orzechowa pasta z tofu

Komentarze:

kasiarka ***** 2011-11-16
Pyszna pasta, robiłam z tofu własnej produkcji :D
veganjihad 2012-01-19
Muszę przyznać, że zrobiłam tę pastę tylko dlatego, że nie miałam co zrobić z tofu. Ale efekt przerósł moje oczekiwanie. Bardzo dobra, idealna pod ogórka kiszonego lub pomidora. Na pewno jeszcze do niej powrócę :)
patrycccja 2012-01-21
:D Ogromnie się cieszę :) Przyznam, że nie pamiętam już, kiedy ostatnio jadłam ją w połączeniu z ogórkiem kiszonym. Coraz częściej jednak słyszę o takich połączeniach, również z masłem orzechowym, więc coś jest na rzeczy :)
smera 2012-09-25
Patrycccjo, robię pochodną pastę. Z twarogu i oleju orzechowego, tłoczonego na zimno. Dodaję nieco soli. Z z dodatkiem sosu sojowego nie probowałam, gdyż nie ma on zastosowania w mojej kuchni. Zachęciłaś mnie jednak do wegańskiego eksperymentu. A ja lubię takie "coś z niczego"
Dana 2012-12-18
Pasta warta grzechu:) Znakomita! Polecam...
tiny ***** 2013-05-21
ja robię bez sosu sojowego, po prostu solę, ewentualnie daję płatki drożdżow
karma 2013-06-30
boskie! tak jak nie lubiłam tofu (i wmuszałam w siebie jako białko potrzebne dla weganki) tak teraz stałó sie to mim no 1. Zrobiłam dośc gęste, z dużą ilością orzechów i dodałam do różnych warzyw przysmażonych na patelni. PYCHOTA!
drevni_kocur ***** 2015-02-03
Fantastyczna. Ja dodałam trochę mleka sojowego, bo ciężko się ucierało. Wyszła bardzo gęsta. Nie obierałam też orzechów, bo lubię gorzkawy posmak. Pasta idealna na pumpernikiel albo krakersy własnego wypieku.
Marta 2015-02-21
Zrobiłam dzisiaj na śniadanie do chleba i już nie ma. Nie używałam sosu sojowego, bo nie lubię jak "brudzi", posoliłam i popieprzyłam. Część orzechów posiekałam, żeby chrupało. Pasta wyszła super gładka i nie trzeba było dodawać wody ani oleju, ale to dlatego, że tofu domowe i nieodciśnięte dokładnie. Pyszne i faktycznie bardzo smaczne z ogórkami kiszonymi na razowcu. Solidna porcja wege białka na śniadanie. Będę robić częściej.
e. 2016-02-26
Ok, byłam bardzo sceptyczna, bo jestem smakowo dość wybredna, ale ta pasta jest ekstra! Ma niepowtarzalny smak, którego do tej pory nawet sobie nie wyobrażałam. Jest super, bardzo dziękuję za przepis. :) Zdecydowanie będę robić częściej.
P.S. Nie dawałam sosu sojowego - samo tofu, orzechy ze skórką (bo nie chciało mi się obierać), pieprz, sól i łyżkę oleju.
zebra 2016-11-12
O wow! Kocham tą pastę! :D
Zc iemnm chlebem albo samą ;D
ryfka 2009-05-09
Zrobiłam dziś na śniadanie taką pastę, ale w wersji niewegańskiej, bo na twarożku naturalnym i z dodatkiem mleka zamiast wody czy oleju. Pycha! Dzięki za pomysł! Na pewno nie raz to powtórzę.
Nat. 2009-06-22
pasta świetna, naprawdę pycha! ^^

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.