Ja lubię kwaśne smaki :P i dla mnie był akurat. Tym bardziej, że daje czosnek i w sumie czosnek bardziej czuć + rzodkiewka, szczypiorek, ogórek. Jak słonecznik jest dobrze namoczony to już nie wiele trzeba, moczę około 12h ale jak komuś faktycznie ta wersja jest za kwaśna to nie ma problemu, można zmniejszyć ilość soku z cytryny i dodać wody lub mleka roślinnego. :)
Ciastka są z proszkiem do pieczenia i troszkę rosną i tak trochę się nawet "rozlewają". Wszystko zależy od gęstości musu jabłkowego i czy ciastka wyjdą bardziej zbite czy luźne.