Komentarze: Improwizator

  • basbusa-slodkie leciutkie kokosowe ciasto arabskie bez maki 2013-11-25
    Fajne. I jak prosto i szybko się robi. Ale następnym razem dodam chyba zdecydowanie więcej soku z cytryny.
  • blok czekoladowy z kaszy jaglanej 2013-10-17
    Dzięki! Całkiem smaczne. Brakuje mi trochę jakiegoś wyróżniającego się akcentu smakowego, następnym razem chyba spróbuję istotnie więcej soli lub jakiejś dziwnej przyprawy. Myślę o imbirze, ale nie jestem jeszcze pewien, jak będzie do tego pasował.
  • szybkie placki meksykanskie-z fasolka czerwona 2013-09-19
    Dziś byłem zbyt leniwy i głodny, żeby stać przy patelni i przerzucać kolejne placki. Dodałem więcej wody, żeby rozrzedzić ciasto i usmażyłem na dużym ogniu jak jajecznicę. Jestem bardzo zadowolony! Ta potrawa wejdzie na stałe do mojego repertuaru na dni kiedy nie będę miał pomysłu lub będzie mi się spieszyło.
  • falafel felafel 2013-06-24
    Dzięki! Właśnie takiej przekąski z dużą ilością protein szukałem. Zrobiłem pół na pół z cieciorki i grochu, bo samej cieciorki miałem mało. Próbowałem mielić blenderem, ale zaczął się przegrzewać, więc zostawiłem sporo ziaren niezmielonych - i bardzo fajnie wyszło :) Od gryza do gryza można sobie coś chrupnąć. O wiele lepsze niż te, które mogłem dostać w Ameryce. Tam zawsze były suche jak wiór, podane z dużą ilością sosu. Te moje są cudownie mokre i miękkie w środku. Jeszcze tylko muszę znaleźć swoją kombinację przypraw do tego. Szkoda, że nie pomyślałem o cynamonie - brzmi super.