Muffinki czekoladowo-kawowe

zmodyfikowałam przepis tj. użyłam mąki owsianej i razowej, trochę mniej cukru, mniej oleju i bez czekolady i generalnie są wilgotne i bardzo smaczne, ale kawy w ogóle nie czuć oO. nic a nic, a napar był mocny (dwie czubate łyżeczki na 1/2 szklanki wody, kawa mielona).
majczi Nov 20, 2013

Niesamowite! Przepyszne!
U mnie:
mąka pełnoziarnista pszenna
kawa sypana 2 łyżki + inka 2 łyżki
stewia zamiast cukru
olej rzepakowy
czekolada 80% kakao
twarda gruszka w kostkę i kilka orzechów włoskich
MIODZIO!
Malwinek Feb 7, 2013

jeśli chodzi o kawę- może być parzona bez fusów albo rozpuszczalna, a co do polewy, bo ta na zdjęciu nie jest wegańska- wystarczy rozpuścić gorzką czekoladę w kąpieli wodnej, dodać kilka łyżek mleka sojowego,cukru brązowego i tłuszczu kokosowego (opcjonalnie)
izus Dec 2, 2012

Ja też pijam tylko parzoną, ale uchowało mi się trochę rozpuszczalnej i na takiej robiłam :)
Ale myślę, że parzona, oczywiście po odcedzeniu fusów, tymbardziej da radę, bo jest bardziej aromatyczna.
ryfka Mar 10, 2012

Ok to super dzieki ! zrobie je dzisiaj :)
a czy kawa moze byc nierozpuszczalna ? bo innej nie uzywam i nawet nie mam w domu :P
OpenWorld Mar 10, 2012

Szczerze mówiąc, trzymałam moje babeczki trochę zbyt długo w piecu i z wierzchu są trochę przypieczone (pół godzinki w 180 stopniach na termoobiegu), ale w środku są dobre, zakalca nie ma, więc polecam :)
ryfka Mar 10, 2012

Czy w srodku babeczki będą ladnie upieczone ?
Bo ostatnio jak robiej akies to z wierzchu sa ladnie upieczone a w srodku jakby zakalec nie wiem czemu ;(
OpenWorld Mar 10, 2012

Bardzo smaczne! Z podanej ilości wyszło mi 19 małych muffinek.
ryfka Mar 9, 2012

Znaczy się blogach :P
OpenWorld Aug 18, 2011

A już myślalam ze weganska ta polewa jest :P Szkoda babeczki same w sobie wygladaja pysznie a za weganska polewwe do muffinek porozgladam sie na weganskich bogach :)
OpenWorld Aug 18, 2011

Ech.... ja nie lubię gotowców. No nic, dzięki :)
patrycccja Feb 17, 2011

Babeczki przyozdobiłam gotową polewą biało-czarną
izus Feb 17, 2011

Jeśli smakują tak jak wyglądają... wow :) Co to jest to białe pod orzechem i jak to tak ładnie zrobiłaś?
patrycccja Feb 1, 2011