Zrobiłam wersję bezglutenową z płatkami jaglanymi (3,5 garści, ale może wystarczą 3?). Moje ciasto wyszło jasne, szare wręcz. Może dlatego, że sok z cytryny wycisnęłam do bananów przed ich zblendowaniem. Moje ciasto wyszło trochę za kwaśne, smak cytryny przebijał wszystko. Wprawdzie niedużą cytrynkę miałam, ale była bardzo soczysta. Dodatkowo dorzuciłam trochę suszonych wiśni, niesłodzonych żurawin i rodzynek. Mam nauczkę - wszystko z umiarem! Ładnie ciasto stężało i ładnie się kroiło. Muszę kiedyś spróbować jeszcze raz upiec je.
Dana 2014-04-25 14:26:12.973

A ja polecam dodać płatki zaparzone wrzątkiem i nieco mąki owsianej (zyska na spójności).
~ALA 2014-02-21 23:35:46.453

Bardzo pożywne i zdrowe ciasto.Polecam dodać trochę więcej słodkich bakali,żeby nabrało treści (ja użyłam tylko rodzynek,wiórków,słonecznika i czegoś mi w nim brakowało). Ale ciasto fajne,wilgotne i bardzo syte -samo zdrowie:)Ciekawy przepis.
natasha 2011-10-09 05:18:23.765