7735 przepisów wegetariańskich
w tym 4924 wegańskich
napisz do nas pomoc / FAQ

Wegański ser

Bardzo prosty do wykonania.

Średnia ocena: [5.0 / 1 ocena] | dodaj ocenę | komentarze [4]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

1 filiżanka (150 ml) płatków drożdżowych
1 łyżka mąki
3 łyżki skrobi kukurydzianej
1/2 filiżanki oleju
3 filiżanki wody
1/2 łyżeczki zgniecionego czosnku
1 łyżeczka musztardy

Przygotowanie:

Płatki drożdżowe, mąkę i skrobię wymieszać z wodą, wlać do garneczka i wciąż mieszając doprowadzić do wrzenia po czym bardzo krótko zagotować. Zdjąć z ognia i domieszać olej, musztardę i czosnek.

Przełożyć ser do dowolnego naczynia i pozostawić do ostygnięcia, potem dobrze schłodzić.

Wskazówki i uwagi:

Po schłodzeniu ser można kroić w plastry, aczkolwiek jest bardzo miękki (w konsystencji przypomina raczej coś jakby ser topiony lub homogenizowany...). Nadaje się do pizzy i zapiekanek.

Proponuję pierwszy raz ser zrobić wg przepisu, a następnym razem dosmakować go wg upodobań :-)
Nadesłał(a) Iwo-na, dnia: Aug 12, 2012
Źródło/autor przepisu: http://www.vegetarische-rezepte.com/vegetarischerezepte/veganerkaese.php
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

Podobno nie ma głupich pytań :-) Co do topienia - osobiście nie zapiekałam go, ale pod wpływem temperatury konsystencja serka "rozpłynie się", przynajmniej trochę. Także można by powiedzieć, że serek się topi... Jeśli będziesz próbował/a to zamieść proszę komentarz, czy rzeczywiście sprawdza się do zapiekania :-)
Iwo-na Aug 16, 2012

czy ten ser się topi? przepraszam jeżeli to głupie pytanie :)
~znikam Aug 16, 2012

W internecie. Przykładowa strona:
www.zdrowazywnosc.lompart.pl/produkt,-10554
Poza tym być może w jakiś dobrych sklepach ze zdrową żywnością, lub zapytać się w takim sklepie może sprowadzą :-)
Iwo-na Aug 13, 2012

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Niby-ser (wegański) (wegańska)
Tosty z wegańskim "serem" (wegańska)
Ser topiony wegański (wegańska)
Wegański ser z migdałów pikantny RAW (wegańska & RAW)
Ser wegański, który się topi (na grzybku tybetańskim) (wegańska)
Grillowane pieczarki portobello z wegańskim żółtym serem i purée z ciecierzycy (wegańska)
Jajka wegańskie (wegańska)
Zebra wegańska (wegańska)
Biszkopt wegański (wegańska)
Wegańskie bezy (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2018 puszka.pl | napisz do nas