Herbaciany przysmak / keks

| Komentarze [1]

Ciasta Wielkanoc

Typ diety: wegańska

Przepyszny, wilgotny, bardzo słodki, apetyczny! Nadaje się na Wielkanoc, imieniny i na co dzień, do kawy, czy herbaty :)

Składniki:

2 szklanki mocnej herbaty (ja robiłam z 3 torebek czarnej)
2 szklanki posiekanych bakalii (np. mieszanka keksowa, orzechy, suszone morele)
2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka cukru (lub trochę mniej)
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki mleka roślinnego (u mnie sojowe, można spokojnie pominąć)
odrobina oleju

Przygotowanie: ponad 60 min.

Bakalie namoczyć przez kilka godzin w mocnej herbacie. Wszystkie składniki poza olejem połączyć w naczyniu i zmiksować. Przelać do formy wysmarowanej olejem i piec przez ok. 50 min w 180 st. C.

Po około 40 minutach sprawdzamy stan ciasta i kontrolujemy co jakiś czas - jest upieczone kiedy do drewnianego patyczka wbijanego w ciasto nic nie przywiera.

Dodatkowe wskazówki:

Można polać lukrem cytrynowym, ale nie jest to konieczne.
Czas pieczenia zależy od formy, w jaką przelejemy ciasto - jeśli blacha jest mała i wysoka, ciasto będzie potrzebowało więcej czasu, jeśli duża i płaska, ciasto upiecze się trochę szybciej.

Przepis nadesłał(a): Cottie, data dodania: 2012-04-08
Źródło: Po więcej zapraszam na http://cottien.blogspot.com/

Zdjęcia do przepisu:

Pyszny keks, na zdjęciu tego nie widać ale ma bardzo dużo owoców ;)

Komentarze:

patrycccja 2015-04-08

Wow, i wyjdzie tak bez żadnego tłuszczu? :o Bardzo mi się podoba myk z herbatą - ostatnio robiłam zupę na bazie herbaty, ciasto też chętnie spróbuję ;D

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.