pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich

Zupa pół-krem ziemniaczano-porowa ze śmietaną ze słonecznika

Średnia ocena:  ***** [3]  | Komentarze [1]
Typ diety: wegańska
Był czas, że gotowałam ja 2-3 razy w tygodniu. Zupka prosta, bez smażenia i co za smak!


Składniki:

miseczka pokrojonych ziemniaków
miseczka pokrojonego pora (im wyraźniejszy, ostrzejszy w smaku, tym lepiej)
- proporcje warzyw można dowolnie zmieniać
bulion warzywny
sól
ziarna słonecznika na <a href="http://puszka.pl/przepis/6625-smietana_slonecznikowa.html">śmietanę słonecznikową</a>

Przygotowanie:

Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę. Pora pokroić w krążki - warto wykorzystać całego pora, jego zielone części też. Osolone ziemniaki zagotować i krótko przed tym, kiedy będą miękkie, dodać pora. Gotować wszystko do miękkości.

Część warzyw wyjąc na miseczkę, resztę zmiksować. Dodać przygotowaną wg. przepisu Iwo-ny śmietanę w dowolnej ilości i odstawione warzywa. Dosmakować solą i bulionem.
Przepis nadesłał(a):  Iwo-na,  data dodania: 2011-11-02
Przepis własny autora.

Komentarze:

ryfka 2011-11-28
Łatwa i szybka w przygotowaniu, dodałam tylko trochę więcej przypraw. A na koniec żałowałam, że zrobiłam jej tak mało :)

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.