7746 przepisów wegetariańskich
w tym 4933 wegańskich
 napisz do nas pomoc / FAQ
dodaj zdjęcie

Chana masala (z ciecierzycy i ziemniaków)

Przepyszne, bogate w smaku danie. Zrobiłam wczoraj na obiad i zwaliło mnie z nóg.

Średnia ocena: [5.0 z 7 ocen] | dodaj ocenę | komentarze [9]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 2 osób

1 cebula
kilka ząbków czosnku
2 łyżeczki świeżo startego imbiru
1 łyżka oliwy z oliwek do smażenia
2 ziemniaki
puszka ciecierzycy/ namoczona i ugotowana ciecierzyca
1 łyżeczka curry (ilości przypraw można spokojnie zmieniać)
1 łyżeczka kuminu
1/2 łyżeczki soli
1/2 szklanki wody
3 łyżki przecieru pomidorowego
3/4 szklanki mleka kokosowego
2 łyżeczki garam masala

Przygotowanie:

Na oliwie podsmażyć posiekane cebulę, czosnek i starty imbir, aż będą miękkie. Dodać pokrojone w kostkę ziemniaki, curry, kumin i 1/4 szklanki wody, poczekać aż woda wyparuje.

Dodać pozostałe składniki oprócz garam masali, dobrze wymieszać, zakryć i gotować aż ziemniaki będą miękkie. Przed podaniem dodać garam masalę.

Wskazówki i uwagi:

Podawać z ryżem/ chapati itd. Pasuje do tego chutney.
Nadesłał(a) aleksandra, dnia: Aug 10, 2009
Źródło/autor przepisu: vegweb.com
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

do majczi: z taką kolejnością spotkałam się na wszystkich blogach indyjskich, też nie znam uzasadnienia
ziebra Dec 14, 2016


Pycha!
Anna_N Dec 7, 2016

dlaczego w tym przepisie garam masala należy dodać na końcu? ma to jakieś uzasadnienie? pytam, bo ja zawsze dodaję tę przyprawę na początku smażenia, myślałam że taka kolejność powinna być. ktoś się wypowie? :)
majczi Feb 4, 2014

zobacz wszystkie komentarze [9]   

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Aromatyczne pieczone ziemniaki z sosem z jarmużu, pomidorów i garam masala.. (wegańska)
Curry z ciecierzycy i ziemniaków w pomidorach (wegańska)
Ciecierzyca z aromatycznym jarmużem i ziemniakami (frytkami) (wegańska)
Garam masala z Pundżabu (wegańska)
Zupka krem z kukurydzy ze śmietaną i garam masala (lakto-wege)
Groch w sosie masala (bynajmniej nie sound system;) (wegańska)
Chai Masala - indyjski przepis na rozgrzewającą herbatę (wegańska)
Garam masala - "gorąca mieszanka" przypraw (wegańska)
Indyjska mieszanka przypraw (masala) prażona na ghee/maśle (lakto-wege)
Brokuły z ciecierzycą (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2018 puszka.pl | napisz do nas