Letnie naleśniki z owocami (nadzienie)
Średnia ocena:
Typ diety: wegańska Owoce świetnie komponują się smakowo i kolorystycznie :) Dzięki płatkom migdałowym naleśniki wyglądają jeszcze atrakcyjniej. Genialne na obiad lub weekendowe śniadanie. Składniki: 1 naleśnik
pół niedużego banana garść truskawek (ew. malin, ale truskawki lepsze) kilka łyżek jagód lub borówek amerykańskich opcjonalnie, do polania owoców: jogurt naturalny + 1-2 łyżeczki cukru waniliowego lub jogurt owocowy lub deserek waniliowy (np. Alpro) lub <a href="http://puszka.pl/przepis/5488-bita_smietana_kokosowa_z_mleka_kokosowego_.html">bita "śmietana" z mleka kokosowego</a> (nie trzeba jej ubijać na sztywno) ew. płatki migdałowe do posypania Przygotowanie:Jeśli chodzi o smażenie naleśników to polecam np. naleśniki w 10 minut. Na połowie naleśnika układamy plasterki bananów, na to truskawki pokrojone w plasterki lub ćwiartki i jagody. Im bliżej środka, tym owoców powinno być mniej - inaczej będzie ciężko złożyć naleśniki. Owoce można polać jogurtem lub deserkiem waniliowym, zwł. jeśli trafiły się nam dość kwaśne w smaku truskawki i jagody. Naleśniki składamy na pół i jeszcze raz na pół. Dla lepszego efektu podprażamy na suchej patelni płatki migdałów, aż się ładnie zrumienią (dosłownie minuta-dwie). Dzięki temu będą i ładniejsze i bardziej aromatyczne. Posypujemy naleśniki i wcinamy :) Zdjęcia do przepisu: Komentarze: Dana 2011-05-24 Świetny pomysł, właśnie zaczyna się sezon truskawkowy... uwielbiam naleśniki z owocami! majczi 2011-06-03 właśnie wcinam na rozpoczęcie sezonu truskawkowego :D. i polecam zawinąć naleśniki w rulon, nie w kopertę - będzie można władować więcej owoców ;) Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej. |