Mus jabłkowo-pomarańczowo-bananowy

Średnia ocena:

[4] | Komentarze [2]

Dodatki do pieczywa Naleśniki i inne wrapy (np. tortilla) Wykorzystanie resztek

Typ diety: wegańska

Pomarańczowy aromat jest całkiem oryginalny jak na jabłkowy mus :) Banany wnoszą pyszną, aksamitną słodycz, a pomarańcza aromat i konkretniejszy akcent. Bardzo smaczny sposób na zużycie nie pierwszej świeżości owoców. Świetny do kanapek i naleśników.

Składniki:

8 jabłek
2 pomarańcze
1, max.2 banany (w zależności od słodkości jabłek i stopnia dojrzałości bananów)

owoce mogą być nieco starsze, lekko podwiędnięte, ale nie nadpsute!

Przygotowanie: 15-30 min.

Jabłka obieramy, kroimy z grubsza na mniejsze cząstki. Z pomarańczy wyciskamy sok, może być z fragmentami owoców. Jego dodanie zapobiegnie przy okazji przypalaniu. Banana obieramy ze skórki i kroimy w plasterki.

Owoce dusimy na sporym ogniu, początkowo pod pokrywką (owoce muszą się rozgotować). Później zmniejszamy ogień i uchylamy pokrywkę. Pod koniec, kiedy ilość soku wyraźnie zmaleje, należy co jakiś czas mieszać całość, żeby się nic nie przypaliło. Gotowe, kiedy praktycznie cały płyn odparuje.

Przepis nadesłał(a): patrycccja, data dodania: 2009-05-15
Przepis własny autora.

Zdjęcia do przepisu:

Te małe czarne "kropeczki" w musie to nie mak, tylko nasionka z banana :)

Komentarze:

buraczek 2014-11-15

super wyszło, musiałam dodać tylko odrobinkę cukru, użyłam waniliowego;)

turiam 2010-11-23

pyszne

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.