Zasmażana młoda kapusta

Średnia ocena:

[4] | Komentarze [6]

Warzywa solo, jarzynki

Typ diety: lakto-wege

Pyszny wiosenny dodatek do obiadu.

Składniki:

2 główki młodej kapusty
pęczek kopru
pęczek szczypiorku
2 łyżki margaryny
2 łyżki mąki
łyżka gęstej śmietany
sól
pieprz

Przygotowanie: 15-30 min.

Kapustę poszatkować, przełożyć do garnka, zalać do połowy wodą, posolić i gotować aż zmięknie.

Odlać wodę (zostawić odrobinę na dnie), dodać posiekany koper i szczypior, doprawić. Poddusić aż woda wyparuje.
W tym czasie z margaryny i mąki zrobić zasmażkę. Dodać ją do kapusty i dokładnie wymieszać. Na koniec dodać śmietanę.

Przepis nadesłał(a): ryfka, data dodania: 2009-05-01
Przepis własny autora.

Zdjęcia do przepisu:

Komentarze:

Zanetak 2011-07-13

Przerobiłam na wegańskie - zasmażkę zrobiłam z oliwy z oliwek i pełnoziarnistej mąki, śmietany nie zastępowałam niczym. Nie miałam szczypiorku, ale dodałam pokrojone w kostkę pieczarki podsmażone z jedną dużą cebulą.
Podałam z młodymi ziemniakami w mundurkach z rozmarynem i oliwą z oliwek i grillowanymi warzywami.
Mięsożerni domownicy zachwyceni całokształtem, ja też :>

agapotrykus 2011-07-14

pyszne!!!

minimonster

2013-06-23

Pyszny dodatek, do niedzielnego obiadku;) Zwłaszcza przy dostępie do "ogródkowej" kapustki;) Domownicy byli zachwyceni!

Dominika 2009-08-03

..super... tylko proponuje dodac jeszcze 2 jablka wczesnie przed odlaniem wody

Silverka 2010-01-29

bardzo smaczna kapusta:) zrobilam z samym szczypiorkiem i dodalam jedno jablko;) mniam mniam :D bede czesciej robic taka kapuste;)

Iwona 2010-05-27

Pyszna,mój ulubiony dodatek do dania głównego:)ja dodałam troszke cukru,uwielbiam na słodko,bez śmietany też dobra:)

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.